686 H. Matthes u. L. Rath: Strophanthusöl. 
Glycerin wurde nach der Verseifung des Oeles bestimmt. 
20 g Oel lieferten 1,5932 g, das sind 7,97% Glycerin, das durch 
den süßen Geschmack und die Akroleinreaktion identifiziert wurde. 
Gewinnung der Fettsäuren und Bestimmung ihrer Konstanten. 
10,806 g Oel wurden mit alkoholischer Kalilauge verseift, 
der Alkohol auf dem Wasserbade verjagt, die Seife dann mit ver- 
dünnter Schwefelsäure zerlegt und die freien Fettsäuren mit Aether 
aufgenommen. Nach mehrmaligem Waschen mit Wasser wurde 
der Aether im Wasserstoffstrom abdestilliert und die Säuren durch 
längeres Erwärmen bei stark vermindertem Druck (20 mm) ge- 
trocknet. Die erhaltenen 10,1912 g Fettsäuren entsprachen 94,32%, 
des angewandten Oeles, sie erstarrten bei gewöhnlicher Temperatur 
zu einer hellgrünen salbenartigen Masse. 
Konstanten der Fettsäuren. 
Schmelzpunkt + 30° 
Erstarrungspunkt + 26° 
Brechungsindex np bei 40° 1,4588 
Jodzahl nach v. Hübl 95,9 
Acetylzahl 12,8 
Oxyfettsäuren nicht vorhanden. 
Trennung der Fettsäuren in gesättigte und ungesättigte. 
Zur Trennung der Fettsäuren wurde zunächst die Bleisalz- 
benzolmethode von Farnsteiner!), dann die von Bremer 
ausgearbeitete Methode angewandt. Letztere macht davon Ge- 
brauch, daß die Zinksalze der gesättigten Fettsäuren in Aether 
unlöslich sind, während die Zinksalze der ungesättigten Säuren 
darin leicht löslich sind. 
60 & Oel wurden mit alkoholischer Kalilauge verseift, nach 
der Neutralisation der erhaltenen Seife mit Essigsäure der Alkohol 
auf dem Wasserbade verjagt und der Rückstand in heißem Wasser 
gelöst. In die Seifenlösung wurde eine heiße Lösung von 30 g Zink- 
acetat in dünnem Strahl unter beständigem Umrühren gegossen. 
Nachdem das Gemisch sich durch Einstellen in kaltes Wasser ab- 
gekühlt hatte, wurden die ausgefallenen Zinksalze abfiltriert, mit 
kaltem ausgekochten Wasser und etwas Alkohol gewaschen und 
zwischen Filtrierpapier getrocknet. Zur Lösung der ungesättigten 
1) Nähere Angaben über die Erfahrungen mit der von Farn- 
steiner ausgearbeiteten Methode finden sich in der Dissertation von 
Rath- Jena, 1914. 
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