H. Matthes u. L. Rath: Strophanthusöl. 689 
Bestimmung der Stearinsäure nach Hehner und Mitschell®). 
Zur quantitativen Bestimmung der Stearinsäure in Fett- 
säuregemischen haben Hehner und Mitschell eine Methode 
ausgearbeitet, die darauf beruht, daß aus Lösungen von stearin- 
säurehaltigen Fettsäuregemischen in gesättigter Stearinsäurelösung 
bei niedriger Temperatur die in den Gemischen vorhandene Stearin- 
säure vollständig abgeschieden wird. 
Drei Gramm reine Stearinsäure wurden in einem Liter warmen 
Methylalkohol vom spezifischen Gewicht 0,8183 in einer Flasche 
mit Glasstopfen gelöst. Das Gefäß wurde bis zum Halse in einen 
Topf mit Eiswasser gesetzt und das Ganze über Nacht in den Eis- 
schrank gesteilt. Dann wurde die Lösung von den ausgeschiedenen 
Krystallen in folgender Weise getrennt: Ein zweimal rechtwinkelig 
gebogenes Glasrohr wurde mit dem einen halbkugelförmig er- 
weiterten und mit Leinwand überbundenen Ende in die im Eiswasser 
verbleibende Flasche getaucht, mit dem anderen Ende luftdicht 
in eine Saugflasche gesteckt und die klare Lösung mit Hilfe der 
Saugpumpe herübergezogen. In 100 ccm dieser kaltgesättigten 
Stearinsäurelösung wurden 0,8832 g der gesättigten Fettsäuren 
bei gelinder Wärme in einer Glasstöpselflasche gelöst und diese 
über Nacht in den Eisschrank gestellt. Der nach dieser Zeit ent- 
standene Niederschlag wurde indem vonMatthesundSerger?) 
beschriebenen und gebrauchten Eistrichter abfiltriert und dreimal 
mit je 10 ccm gesättigter Stearinsäurelösung ausgewaschen. Nach 
dem vorgeschriebenen Trocknen bei 100° betrug der Schmelzpunkt 
der Säure 65°, war also für reine Stearinsäure etwas zu niedrig. 
Der Niederschlag wurde deshalb nochmals in derselben Menge 
Stearinsäurelösung in der Wärme gelöst und wie oben verfahren. 
Schließlich wurden 0,2238 g Säure von dem Schmelzpunkt 66—67° 
isoliert. Nach Abzug von 0,01 g durch das zweimalige Waschen 
mit der Lösung zu viel gewogener Stearinsäure betrug der Gehalt 
an dieser Säure in dem angewandten Fettsäuregemisch 0,2138 g, 
das sind 24,20%, der gesättigten Säuren. 
Prüfung auf Arachinsäure. 
Da nach Angaben in der Literatur Arachinsäure im Stro- 
phanthusöl vorkommen soll, so wurde auf diese Säure nach dem 
vondeNegriundG.Fabris?) abgeänderten A. Renard’schen 
Verfahren geprüft. 20 g Oel wurden wie bei der Trennung der ge- 
1) Analyst 1896, S. 32. 
2) Arch. d. Pharm. Bd. 247 (1909), S. 418. 
®) Ztschr. f. analyt. Chem. 1894, 33, 553. 
Arch. d. Pharm. CCLII. Bds. 9. Heft. 44 
