502 SOCIÉTÉ DE PHYSIQUE 
produit oxydé résultant de l’action du système peroxydase- 
hydropéroxvde est jusqu’à la limite d'action, proportion- 
nelle à la quantité du système employé. 
D'autre part nous avions montré que la peroxydase 
dans la catalase de l'HJ. suit, aussi longtemps que les 
produits de la réaction ne viennent pas entraver sérieu- 
sement son action, la loi des masses, c’est-à-dire que la 
vitesse est proportionnelle à la concentration. 
Il était donc intéressant de vérifier si l'oxydase du Lac- 
taire suivrait dans son action oxydante la même loi. 
J'ai à cet effet établi une série d'expériences : 
1 IL. NE IV: 
Pyrogallol A gr. 1 gr. A gr. À gr. 
Eau 30 cc. AT EE 10 cc. ONEC: 
Oxydase 10 ce. 20 cc. 30 cc. AG cc. 
On laisse à l’air ces solutions dans des flacons d’Erlen- 
meyer de même grandeur; après 24 h., 30 h., 48 h., etc. 
on détermine la quantité de purpurogalline formée en la 
récoltant sur un filtre exactement pesé. On lave la pur- 
purogalline qui reste sur le filtre par 100 cc. d’eau distil- 
lée. On sèche à 40° puis à 105° et on pèse. Le résultat a 
été le suivant. Au lieu de là stricte proportionalité obtenue 
comme expression de l’action du système Peroxydase- 
hydroperoxyde on obtient quand les concentrations crois- 
sent comme 1, 2, 3, #4, une augmentation de purpuro- 
galline qui est exprimée par les valeurs 2, 3, 4, 5. C’est 
donc un résultat qui dans les limites de nos expériences 
peut s'exprimer par la formule générale ax + b. 
Ici b — a, autrement dit dans le cas qui nous occupe la 
constante d’accroissement, est égale à la moitié du produit 
obtenu à la concentration I. 
Voici les résultats numériques de nos expériences : 
I Il Il IV 
24 D. 0.082 0,130 . 0,159. 0,244 
Calc. (b = 0,41) 0,082 0,123 0,167 0,210 
gain, 1 0,1530. :0,2330  0,3135 0,3660 
Cale. (b2= 0,575)  0,1530 + 0.,2268 : 0.3024  ‘0,3780 
