ET D'HISTOIRE NATURELLE DE GENÈVE. 503 
I Il II LV 
48 h. 0,115 0,179 0,212 0.262 
Calc. (b = 0,875) 0,145 : 0,172 : 0,230 : 0,287 
4 jours 0,98 0152 0.205 0,252 
Cale. (b — 0,50) 0,100 0,450 0,200 0,250 
A: 2% h. 0.692  0,1022  0,1333  0.1708 
Cale. (b — 0,340) 0,682  0,1022 -0,1362  0,1702 
|; A TA TE 0,741 0,1075  0,1451 
Calc. b — 0,35) 0,714  0,1065  0,1420 
Cette loi ne se maintient que pour autant que la limite 
d'action n'a pas été atteinte. 
Elle se vérifie alors cependant en ce qui concerne les 
concentrations qui continuent à agir. Ainsi au bout de 
12 h. ces mêmes solutions donnent pour les concen- 
trations : 
IL III 1 
B. Calc. (b — 0,547)  0,1094 0,1607 0,2100 
0,109% 0.1631 0,2088 
Il faut cependant remarquer que cette expression ne 
peut exprimer la loi d'action du ferment dès le début car 
alors en prolongeant la droite on obtiendrait le résultat 
que, à la concentration O, il y aurait déjà une action con- 
sidérable. On est donc forcé d'admettre qu'au début le 
phénomène suit une autre loi. 
On sera frappé au premier abord de la différence qui 
existe entre l’action de l’oxydase et celle de la peroxydase 
telle que nous l'avons rappelée plus haut. On sera tenté 
d'y voir un argument contre la théorie que nous défendons 
M. Bach et moi, à savoir que les oxydases sont des ES 
mes peroxydes-peroxydase I. 
Mais après mür examen on voit que la différence n’est 
qu'apparente. En effet quand on fait agir sur le pyrogallol 
le système Hydroperoxyde-peroydase la totalité de l’oxy- 
gène qui sert à oxyder est présente dans l’eau oxygénée. 
Au contraire lorsqu'on fait agir une solution d'oxydase 
sur le même corps la quantité d'oxygène actif que peut 
