132 Die chemische Substitution in der Pflanze (Phytochcm. Substitution). 



Möge nun diese Lösung immerhin so gelungen sein, dass man 

 nicht mehr im Stande sein wird, die phj^tochemische Substi- 

 tution in Abrede zu stellen, so muss ich doch bedauern, Gele- 

 genheit zu „ungestörten" Culturversuchen bisher nicht gefun- 

 den zu haben, welche doch für praktisch - phytochemisehe 

 Beweise unentbehrlich sind. 



Es möge desshalb der Leser die folgenden Zeilen mit 

 Nachsicht aufnehmen, in welchen ich eine geschichtliche Skizze 

 der bisherigen Untersuchungen über die phytochemisehe Sub- 

 stitution geben und hierauf die mir bis jetzt bekannten prak- 

 tischen und theoretischen Beweise über dieselbe vorlegen will. 



Der verstorbene Professor der Botanik Otto Send tn er 

 ist der Mann, welcher unwillkürlich — gelegentlich seiner 

 bekannten Forschungen über den bayerischen Wald — den 

 ersten Grund zu diesen Studien legte. Derselbe stand mit 

 Witt st ein in München im engsten Verkehre; Sendtner 

 lieferte die Objecto und Wittstein untersuchte dieselben. 



So sammelte sich ein für die Phytochemie wichtiges Ma- 

 terial an, welches noch weiterer Ausbeutung fähig ist, und 

 unter welchem sich auch dasjenige befindet, welches Sendtner 

 und Wittstein Gelegenheit gab zur Initiative dieser Studien. 



Sendtner schöpfte (im Juni 1857) im bayerischen 

 Walde aus dem Flüsschen Ohe — bei günstiger Witterung 

 — 32 Liter Wasser, filtrirte dasselbe durch weisses Druck- 

 papier, dampfte es bis auf 1 Liter ein und schickte den liest 

 in einer Flasche nach München an Wittstein, welcher ihn 

 untersuchte. *) 



Dieser Wassei-analyse folgte die Untersuchung der Asche 

 des Mooses Fontinalis antipy retica, welches Sendt- 

 ner, bei oben gedachter Gelegenheit, gleichfalls aus der 

 Ohe genommen und an Wittstein eingeschickt hatte. An 

 diese Untersuchung knüpfte sich aber bald noch die gleiche 

 des Wassers der Isar und der in dieser wachsenden nemli- 

 chcn Pflanze. 



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