38 üeber die Syuanthrose, ein neues Kohlehydrat der Symmtheicen, 



Wie die Saccharose und Glykose verhindert auch die 

 S5manthrose die Fällung von Kupferoxyd, Eisenoxyd und 

 Chromoxyd aus ihren Lösungen durch Alkalien. Prisch in 

 der Kälte gefälltes Eisenoxydhydrat wird von einer etwas 

 erwärmten, nicht zu verdünnten Lösung von Synanthrose auf- 

 genommen unter Bildung von Eisen - Synanthrosat, welches 

 dem Eisensaccharat entspricht. Wird die Lösung der Eisen- 

 verbindung eingedampft, so findet Desoxydation des Eisen- 

 oxyds zu Eisenoxydoxydul statt, unter Bildung von Glykose. 

 Bei Behandlung der Synanthrose mit Chromsäure oder Blei- 

 hyperoxyd wird Ameisensäure gebildet. 



Verdünnte Salpetersäure bildet beim Erhitzen mit Synan- 

 throse Zucker säure und Oxalsäure; das Auftreten von 

 Weinsäure habe ich noch nicht evident nachweisen können. — 

 Wird Synanthrose in ein Gemisch von etwa 1 Th. concen- 

 trirter Salpetersäure und 2 bis 2^2 Th. Vitriolöl allmählig mit 

 der Vorsicht eingetragen, dass jede Erwärmung vermieden 

 wird, so scheidet sich eine harzartige Masse aus , welche als 

 die dem Nitrozucker entsprechende Nitrosynanthrose zu be- 

 trachten ist. Vorsichtig mit kaltem Wasser gewaschen und 

 über Schwefelsäure getrocknet ist dieselbe eine fast weisse 

 spröde Masse, in Alkohol löslich, in Wasser jedoch weniger 

 leicht löslich als die reine Synanthrose; die Verbindung ist 

 explosiv und verbrennt beim Erhitzen. 



Die Synanthrose scheint nicht Verbindungen direct mit 

 Essigsäure, Buttersäure und Weinsäure einzugehen. Lässt man 

 die Einwirkung in zugeschmolzenen Bohren bei 100° stattfinden, 

 so enthalten die dabei resultirenden Verbindungen stets Glykose. 



Bei längerer Einwirkung von verdünnter Schwefel- oder 

 ChlorwasserstofFsäure wird Glycinsäure gebildet, durch Blei- 

 acetat und Bleiessig fällbar. Wird die Einwirkung noch 

 weiter fortgesetzt, so bräunt sich die Lösung; bei grösserer 

 Concentration scheiden sich allmählig huminartige Verbindungen 

 aus, die denen analog zu sein scheinen, welche bei Einwir- 

 kung von Säuren auf Rohrzucker entstehen. 



Wird die Synanthrose auf 140 bis 145" C. erhitzt, so 

 bräunt sie sich stark unter Gasentwickelung und zerfällt unter 



