Ueber Persea gratissima Gaertner (Laurineae). 115 



Avacate, Avagate, welcher allgemein adoptirt worden ist. 

 Die Eingebornen Mexikos benannten denselben Ahuaca und 

 Guachitl, die Peruaner Patta. 



Persea gratissima Gaertn. syn. Laurus persea 

 Linn. Laurineae. 3. Gruppe Perseae. 



Blätter elliptisch, unten flaumig, Blüthen filzig in Achsel- 

 trauben, gelblich grün und sehr zahlreich in kurzen Ris- 

 pen ; Prucht faustdick , gross , in Form einer Birne , circa 

 5 Zoll lang und 3 Zoll im Durchmesser, grünlich, das Fleisch 

 1 Zoll dick. Man besitzt hier 3 Varietäten: 1) Abacate 

 roxa, die rothbraune Abacate, besitzt eine rothbraune, 

 oft violettrothe Fruchtschale und ist die geschätzteste Sorte; 

 2) die kleine Abacate, erreicht kaum die Hälfte der 

 Grösse der beiden anderen Varietäten , doch von zarterem Ge- 

 schmacke als 3) die Abacate commun, die hier am häufigsten 

 vorkommende Abacate; diese grosse Lorbeerbirne wiegt 

 oft 5 bis 600 Grm. , besitzt eine feste lederartige hellgrüne 

 Schale, welche 5^0 vom Gewicht beti'ägt; die circa 75% 

 betragende Pulpe ist hellgrün, von weicher Consistenz und 

 schmeckt fade süsslich, nach Einigen von Artischokengeschmack, 

 obwohl ich dieser Meinung nicht beipflichten kann und mir 

 der Geschmack mehr schwach nussartig zu sein scheint; die 

 Pulpe umhüllt einen wallnussgrossen Kern ohne daran festzu- 

 haften, derselbe ist rundlich, sehr fest, höckerig und gefurcht, 

 sich in 2 Stücken, die Samenlappen, theilend, fast herzför- 

 mig, nicht essbar. 



Der prachtvolle Fruchtbaum erreicht oft eine Höhe von 

 30 bis 40 Fuss und wächst sehr schnell. Auf gutem, nur 

 wenig gedüngten Boden, wo auch das Zuckerrohr gut 

 gedeiht, giebt er in 5 bis 6 Jahren reichliche Früchte und 

 seine Anwesenheit wird als ein Zeichen des guten Bodens 

 betrachtet. 



Mit ihren schönen Kronen und immergrünen Blättern 

 bilden die Alleen auf den Pflanzungen eine herrliche und 

 nützliche Zierde, Kann nicht durch Stecklinge fortgepflanzt 

 werden, sondern der Same der vollständig reifen Frucht muss 

 sogleich an dem Orte gepflanzt werden, wo man den Baum 



