üeber den Ursprung und den Anbau der Weinrebe. 167 



men, dass diese Rebensorte nur dem Rheinthale ursprünglich 

 eigen ist. 



Die vierte Sorte, welche in der Rheingegend in bedeu- 

 tender Ausdehnung angebaut wird, ist der Sy Ivaner, der 

 mit dem Riessling die meisten mittleren Rheinweine producirt. 

 Der Traminer hat ein angenehmes, besonderes Bouquet; der 

 Sylvaner - Traubenwein ist geistig, wohlschmeckend, hat aber 

 weniger Bouquet. Die Rothweine von Assmannshausen und 

 Ingelheim werden von Burgunder-Trauben bereitet, aber 

 diese Weine unterscheiden sich sehr auffallend von dem Bur- 

 gunder-Wein. Die rothen Weine von Böslau und Gumpolds- 

 kirchen bei Wien werden von den sogenannten „frühe 

 blauen Portugiesen" gewonnen, die Traube ist frühreifend, 

 blauschwarz, hat grössere Beeren als der Burgunder, und 

 obwohl der dunkele Wein sehr gesucht wird, so scheint doch 

 sein portugiesischer Ursprung noch nicht bewiesen. Kroatien 

 ist für den Weinbau besonders geeignet, es wachsen dort 

 grossbeerige Trauben, wie die blaue Zimmttraube, rothe Por- 

 tugiesen, Grünhainer, der Zeunisch, der weisse Welschriess- 

 ling und die Tokayer-Rebe „Furmint;" die letztere giebt 

 ohne lange chemische Behandlung des Mostes nie einen guten 

 Wein. Derselbe Fall tritt beim Ungar -Wein ein. Tokayer, 

 auch aus den besseren Jahren, lagert 10 bis 15 Jahre und 

 selbst jahrelang auf der ersten Hefe. Würden die Winzer 

 bessere Reben pflanzen und zweckmässigere Behandlung des 

 Mostes und des Weines einführen, so würde der Export 

 auch nach Deutschland bedeutender werden. 



Der Weinbau in Dalmatien ist dem in Italien cähnlich, 

 und es wachsen dort dunkele, adstringirende Weine, die aber 

 meistens nach Italien, der Türkey, Thessalien etc. versendet 

 werden; und bei' zweckmässigerer Behandlung würde der 

 Export nur gewinnen können. Für Tyrol ist noch des be- 

 rühmten Tyrolingers (in Deutschland Trolinger genannt) 

 zu erwähnen; die Franzosen, welche diese Weinrebe aus der 

 Pfalz bezogen haben, nennen dieselbe Frankenthaler. 

 Diese Rebe ist ungemein fruchtbar und selbst bei nicht sehr 

 günstigen Jahren können die Trauben verwendet werden, sie 



