ARCHIV DER PHARMACIE. 



CXCVI. Bandes drittes Heft. 



A. Origmalinittlieilungeii. 



I. diemie und IPliarmacie. 



Die Walkererde als Klärmittel. 



Von Dr. Jos. Philipps, Apotheker in Cöln. 



Die Walkererde verdient zu gewissen pharmaceutischen 

 Zwecken empfohlen zu werden. Als Klär- und Entfärbungs- 

 mittel leistet sie vorzügliche Dienste. So giebt sie u. A. ein 

 vortreffliches Klär mittel für Honig. 



Der Vorschriften, den Honig zu klären, giebt es so man- 

 cherlei, schlechte und mittelmässige , dass sich über dieses 

 Oapitel ein umfangreiches Buch schreiben Hesse. Nichts desto 

 weniger sehe ich mich veranlasst, dem bereits vielfach bear- 

 beiteten Gegenstande der Honigreinigung noch eine kleine 

 Erweiterung angedeihen zu lassen. Nach eigner Erfahrung 

 darf ich die folgende Methode empfehlen. 



Die Mängel der sehr zahlreichen Reinigungsmethoden 

 sind hinlänglich bekannt. Um ein schönes Präpai-at zu 

 erhalten, ist vor Allem erforderlich, dass man frischen Ho- 

 nig zur Reinigung verwendet. Man sollte es sich zur Regel 

 machen, den jährlichen Bedarf an Mel despumatum in 

 den ersten Wintermonaten zu beschaffen und zwar aus dem 

 Honige der letzten Herbsternte. Der beste und schönste 

 Honig verliert, wenn er über ein Jahr alt wird, an Güte, 

 wird zum Theil säuerlich und dunkel und erschwert dadurch 

 die Reinigung. Ein Hauptübelstand der meisten Reinigungs- 

 niethoden ist der, dass dieselben lange Zeit beanspruchen und 



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