210 lieber die Bestandtheile des ßlieinwassers bei Cöln etc. 



Ferner- wurden durch das Mikroskop eine Menge von 

 Kleienpartikelchen, von Cerealien herrührend, deutlich erkannt. 

 Besonders häufig fanden sich dieselben in der Schlammmasse, 

 welche aus dem Wasser unterhalb dem Thürmchen 

 ausgeschieden worden war. lieber den Urspi'ung dieser Kleien 

 kann man nicht lange im Zweifel sein, wenn man bedenkt, 

 dass in Cöln in denjenigen Stadttheilen , welche dem Strome 

 zunächst liegen, sich eine grosse Menge Abtritte befindet, 

 welche ihren Inhalt dem Rheine durch Canäle zufuhren und 

 dass hierorts das sogenannte Schwarzbrod genossen wird, 

 welches sehr kleienreich ist. Diese Kleien stammen demnach 

 unzweifelhaft von Menschenexcr erneuten her. 



Später fand ich auch, dass das Wasser, oberhalb dem 

 Bayenthurm (im Bayenthal) geschöpft, in dem suspendirten 

 Schlamme Kleien enthielt. 



Wurde der Schlamm bei einer Temperatur von 16 bis 

 18 °C. sich selbst überlassen, so trat schon den dritten Tag 

 Fäulniss lebhaft ein und zwar unter Entwickelung höchst 

 übelriechender Exhalationen. Schwefelwassei'stoff trat dabei 

 ziemlich reichlich auf und konnte mit Bleipapier schon den 

 zweiten Tag nachgewiesen werden; in einem späteren Sta- 

 dium trat Schwefelammonium auf. Der ursprünglich gelblich- 

 graue Schlamm schwärzte sich während der Fäulniss durch 

 die Bildung von Schwefeleisen. Lebende Organismen konnten 

 in dem gefaulten Schlamme nicht nachgewiesen werden. 



Obgleich man schon a priori annehmen kann, dass bei 

 diesem Fäulnissprocess sich auch Ameisen-, Metaceton-, Es- 

 sig-, Butter- und Baldriansäure, überhaupt die Glieder der 

 einbasischen fetten Säuren der Formel (C"H") -f 0* bilden 

 würden, so war ich jedoch wegen der zu geringen Menge 

 der gefaulten Substanz nicht im Stande, diese Säuren mit Be- 

 stimmtheit nachzuweisen. Wurde von dem ursprünglichen 

 Schlamme etwas zu Zuckerwasser gesetzt, so trat nach 2 bis 

 3 Tagen bei einer Temperatur von -|- 18*^C. eine vollständige 

 Gährung unter Alkoholbildung ein. 



Wurde ein Theil Schlammes mit verdünnter Salzsäure 

 behandelt, so entwickelte sich ein höchst ekelhafter ranziger, 



