üeb. d. Glyceriu, seine Geschichte, Bereitung, Prüfung u. Anwendung. 223 



den im wässrigen Glycerin gelösten Kalk durch Kohlensäure. 

 Von M e g e - M u r i e s wurde dieses Verfahren niodificirt ; die 

 Fette wurden vor der Verseifung mit Eigelb, Eiweiss oder 

 Seifenwasser in eine gleichmässige Emulsion gebracht und 

 dann erst die Kalkmilch zugesetzt. — Pelouze machte ein 

 Verfahren bekannt, nach welchem er die Fette bei 100*' im 

 papinianischen Topfe durch gewöhnliche Seife zersetzte. Die 

 Kalkmenge wurde dadurch von 25 auf 5% herabgesetzt, der 

 Process schneller ausführbar und das Glycerin als reineres 

 Nebenproduct gewonnen. 



V. Wilson Hess in der Stearinkerzenfabrik von Price 

 in London Wasserdämpfe von 250— 300" C. bei 10 — 12 

 Atmosphären auf Palmöl wirken , welches dadurch zerlegt 

 wurde in Glycerin und Fettsäuren , die beide überdestillirten ; 

 die untere Schicht des Destillats enthält das wässrige Glyce- 

 rin. Bei dieser Operation muss die Temperatur constant 

 bleiben und es darf kein Mangel an Wasserdämpfen eintreten, 

 sonst bildet sich Acrolein. Das Glycerin wird erst über 

 offenem Feuer, dann im W^asserbad bis zum spec. Gew. 1,24 

 = 94^0 wasserfreies Glycerin eingedampft. — Die AVasser- 

 dämpfe zersetzen bei 150 — 160** und den hohen Druck die 

 neutralen Fette durch Aufnahme von Wasser in eine saure 

 und eine sehr basische Seife, letztere wirkt auf eine neue 

 Quantität Fett gleichsam wie freies Alkali, und so schreitet 

 der Process fort, bis die Verseifung vollständig erfolgt ist. 



Richard Tilghman in Philadelphia soll dieses Ver- 

 fahren schon 1844 angewandt haben. 



VI. Boiserole und Schauer zersetzten die Fette 

 mit Schwefelsäure von 06*^ B. und Salpetersäure von 32'' B. 

 in einem 90' langen , im Zickzack gewundenen , durch Dampf 

 geheizten Canal mit doppeltem Boden. Die erwärmten Fette 

 kommen, indem sie langsam durch diesen Canal fliessen, mit 

 den erwärmten Säuren zusammen; das Gemisch läuft durch 

 den Canal und sammelt sich in einem Behälter, durch wel- 

 chen ein Luftstrora getrieben wird. Ist auf diese Weise die 

 Zersetzung der Fette vollständig bewirkt, so wird die Masse 

 mit Wasser ausgewaschen und das Glycerin abgeschieden. 



