A. Tschirch: Indische P'ragraente. 88 



[m Zellsafte der jüngeren Früchte gelöst findet sich ein G-lj 

 — das Eesperidin — . Es kommt in grosser Menge darin vor. bis 

 zu etwa 10°/ . Das im Zellsafte der lebenden anreifen Früchte ge- 

 löste ßlycosid wird beim Eintragen der frischen Früchte in Alkohol 

 in Form von Drnsen, Einzelkrystallen oder Sphärokrystallen ans- 

 hieden. Letztere kommen beim Aufbewahren der Früchte in Alkohol 

 am häufigsten als Boystallisationsprodukt im Parenchym der Frucht- 

 wand und der Gewebesäule vor. während sich feine Nadeln als Aus- 

 Bckeidungsprodukt an der Oberfläche der Flüchte zeigen und dort 

 einen weissen Überzug bilden. Die Sphärokrystalle sind sehr klein 

 und meistens oicht besonders gut ausgebildet. In meinem Alkohol- 

 material fand ich auf jedem Schnitte durch die Früchte, namentlich in 

 den jüngeren Entwicklungsstadien, in Grlycerin betrachtet, reichliche 

 Mengen Besperidin, welches allmählich in Kugeln (Sphäriten) aus- 

 krystallisiert war. die aus feinen, strahlig geordneten Xadeln zusammen- 

 gesetzt waren. Wird den Früchten das Wasser durch Alkohol ent- 

 zogen, so kristallisiert das Hesperidin in den Zellen und bildet mehr 

 oder weniger grosse kugelige traubenförmige Aggregate von Sphäro- 

 krystallen, von dicht verbundenen um einen Punkt strahlig geordneten 

 Xadeln. Diese Aggregate reichen über ganze Zellkomplexe und scheinen 

 dann von den Zellwänden durchsetzt zu sein. Betrachtet man die 

 Schnitte in Wasser und lässt während der Beobachtung sehr langsam 

 Salpetersäure zutreten, so wird ausser dem radialen Bau der Sphärite 

 auch noch eine konzentrische Schichtung derselben sichtbar. Um die 

 Eigenschaften des Glycosids kennen zu lernen, stellte ich mir ein 

 reines Hesperidin dar. Ich nahm ca. 50 unreife offizineile Pommeranzen. 

 wusch dieselben zunächst mit destilliertem Wasser, dann mit diktiertem 

 Alkohol ab, brachte sie darauf zunächst in Wasser, dann in ein Grlas 

 mit absolutem Alkohol und stellte bei Seite. Nach einigen Tagen 

 hatten sich die Früchte mit einer ca. 1 mm dicken weissen Schicht 

 überzogen, die aus mikroskopisch kleinen Xadeln von krystallisiertem 

 Hesperidin bestand. Letztere entfernte ich vorsichtig, brachte sie auf 

 ein kleines Filter, wusch einige Male mit absolutem Alkohol ab und 

 trocknete sie. Alle Reaktionen stimmten mit denen, die von Tiemann 

 und Will für Hesperidin angegeben worden sind, überein und war ich 

 daher sicher, das meine Krystallnadeln aus reinem Hesperidin be- 

 standen. Ich stellte mit meinem Präparate noch mancherlei Reaktions- 

 versuche an und kam dabei zu dem Resultat, dass Hesperidin mit 

 Fröhde's Reagens rotbraun und mit Erdmanns Reagens dunkelgelb ge- 

 färbt wird. In verdünnten Alkalien ist es mit schön gelber Farbe 

 löslich. Von konzentrierter Schwefelsäure wird es mit orangegelber 

 Farbe aufgenommen. Die Auflösung - färbt sich beim Erwärmen rot 



