22 M. Bier mann: Citrus vulgaris R. 



Fruchtreife in den inneren Schichten rein weiss und zeigt im "Wasser 

 sehr starke Quellung. Die Zelhvände wölben sich vor und erzeugen 

 so zwei auf einem breiten Stiel sitzende Arme. Wo derartige Arme 

 zweier benachbarter Zellen aufeinandertreffen, sind ihre Wände dünner 

 und siebartig porös, welcher Umstand eine schnelle Ableitung der 

 Assimilationsprodukte herbeiführt, um durch eine Anhäufung der 

 Assimilate den Prozess der Neubildung nicht zu stören. An dies 

 Parenchym schliessen sich nach Innen zu drei Zellreihen, die sich ur- 

 sprünglich nur durch den Mangel an Interzellularräumen auszeichnen. 

 Sie umschliessen die Fruchtfächer und bilden später eigentümliche 

 Fachwände. Diese Zellschichten erleiden in weiteren Entwickelungs- 

 stadien mit der die Fächer umkleidenden Epidermis eine bedeutende 

 Streckung parallel zur Oberfläche des Faches. Die Zellen werden 

 faserförmig, zum Teil stärker verdickt und mit schmalen, schräg auf- 

 steigenden Tüpfeln versehen. Zur Zeit der Reife der Frucht bilden 

 diese Zellen um das Prachtfleisch eine feste Haut aus mehreren 

 Schichten bis zum Schwinden des Lumens verdickter Sklerenchym- 

 fasern, deren Yerdickungsschichten von feinen Poren durchsetzt sind. 

 Die Membran dieser Zellen besteht in den ersten Entwickelungsstadien 

 aus Cellulose, welche später mit der Streckung der Zellen eine nach- 

 trägliche chemische Änderung erfährt, die zu einer verholzten Modi- 

 fikation führt. Die Strukturverhältnisse dieser sklerenchymatischen 

 Zellen treten durch Chlorzinkjodbehandlung besonders deutlich hervor. 



Vereinzelt in den peripherischen Schichten des Parenchyms . wie 

 auch in den Wänden der Fruchtfächer, häufig auch in den Zotten 

 (s. unten) finden sich im Gewebe zerstreut liegende ansehnliche 

 Calciumoxalatkrystalle, welche Formen des tetragonalen Systems 

 zeigen. Die Zellen enthalten nur je einen Krystall. Der Krystall 

 tritt, wie dies für die Mehrzahl der Oxalatkrystalle in Taschen besonders 

 von Tschirch und Witt lin nachgewiesen wurde, auch hier im Plasma 

 auf, und umgiebt sich nachträglich mit einer eigenen Haut, welche 

 deutlich zu sehen ist. wenn man den Krystall in Salzsäure auflöst. 

 Die Haut stellt ein taschenähnliches Gebilde dar — Membrantasche — , 

 welche den Krystall enthält. Die Bildung desselben erfolgt im Schosse 

 des protoplasmatischen Zellinhaltes. Haben die Krystalle eine gewisse 

 Grösse erreicht, so umgeben sie sich mit einer Haut, verdrängen das 

 Plasma an einer Zellwand und heften sich oftmals dieser an. Mikro- 

 chemisch lässt sich die Natur der Hüllmembran sehr leicht feststellen. 

 Sie besteht aus unveränderter Cellulose. Dieselbe wird mit Chlor- 

 zinkjodlösung schön blau gefärbt, welche Reaktion auch die Zellwände 

 zeigen. 



