.1. Gad-amer: Bestandteile des Senfsamens. 86 



beim längeren Aufbewahren zersetzt [es Bich allmählich, im letzteren 

 Falle unter Annahme eines eigentümlichen Geruches nach Buttersäun . 

 »Irr von gebildeter Crotonsäure herrühren dürfte. Die Zusammensetzung 

 des Salzes, welches von Will und Körner als Senfölsilbersulfat 

 beseichnet wird, entspricht dieser Nomenelatur, jedoch enthält es in 

 lufttrocknem Zustande ein Molekül Krystalhvasser, welches über Schwefel- 

 säure allmählich abgegeben wird. 



0,6008 g verloren 0,0264 g H 2 0. 

 [Gefunden: Berechnet für C 4 H 5 NS 2 AgoC^-j-HoO : 



H, = 4,39. 4,45. 



Die weiterhin davon ausgeführten Analysen weisen sogar daraufhin. 

 dass noch ein zweites Molekül Wasser vorhanden sein dürfte, wenn 

 man nicht annehmen will, dass das Präparat noch durch einen anderen 

 Körper verunreinigt war. 



0,4718 g gaben beim Kochen mit Salzsäure 0,3029 g Ag Cl und im 

 Filtrate davon 0,2487 g Ba S0 4 . 



Gefunden: Berechnet für C 4 H 5 NS 2 Ag2 04 



mit 1 Mol. H 2 : mit 2 Mol. H 2 : 



Ag 48,32. 50,35 48,32 



S0 3 18,09. 18,65 17,90. 



Diese Verbindung entsteht nach Will und Körner aus dem Sinigrin 

 nach der Gleichung: 



C 10 H 18 K NS 2 O 10 + 2 Ag N0 3 = C 4 H 5 N Ag 2 S 2 4 + C 6 H J2 6 

 + KN0 3 + HN0 3 . 



Nach der von mir ermittelten Zusammensetzung des Sinigrins 

 würde sie demnach in folgender Weise abzuändern sein: 



Cio Hi 6 KNS 2 9 -f 2 Ag N0 3 -f H 2 = C 4 H 5 NAg 2 S 2 4 

 + C 6 H 12 6 + KN0 8 + HN0 8 . 



In der That verläuft die Reaktion völlig in dem Sinne dieser 

 Gleichung, wie die mafsanalytische Bestimmung der freien Säure und 

 die polarimetrische des abgespaltenen Zuckers ergiebt. 



1. 0.3240 g Sinigrin mit überschüssigem Silbernitrat versetzt ver- 

 brauchen zur Neutralisation 7,8 cc ^ Kalilauge. 



Gefunden : Berechnet : 

 HN0 3 = 15,17. 15,18. 



2. 1,4806 g wurden in einem 100 cc Kolben mit etwas mehr als zwei 

 Mol. Silbernitrat versetzt, die Mischung zur Marke aufgefüllt, und durch ein 

 trocknes Filter filtriert. Die Flüssigkeit, welche ein spez. Gewicht von 1,005 

 besass, lenkte im 220 mm Bohr den polarisierten Lichtstrahl um 45 — 46' nach 



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