.1. Gadamer: Bestandteile des Senfsamens. 73 



geben die Versuche Aufschluss, welche mit Chlorbaryiin] und Baryum- 

 bydroxyd angestelll sind. 



Einwirkung von Chlorbaryum und Baryumhydroxyd auf Sinigrin. 



Wie bereits bei Angabe der Eigenschaften des Sinigrins erwähnt 

 wurde, verursacht Chlorbaryum in einer Lösung von reinem Sinigrin 

 keine Fällung von Baryumsulfat. Erst wenn man längere Zeit die 

 baryumhaltige Lösung kocht, findet eine allmähliche Abscheidung von 

 Baryumsulfat statt. Der Versuch, welcher zu diesem Ergebnis führte, 

 wurde ursprünglich zu dem Zwecke angestellt, zu ermitteln, ob die 

 Schwefelsäure in dem Glucoside durch eine andere Säure ersetzt 

 werden könnte , ohne das sonst der Charakter eine wesentliche Änderung 

 erfahren würde. Dem entsprechend wurde ein Gramm Sinigrin in 

 Wasser gelöst und mit der zur Abspaltung der Schwefelsäure er- 

 forderlichen Menge Chlorbaryum versetzt (0.547 g). Die Lösung 

 wurde sodann zum Kochen erhitzt, ohne dass zunächst eine Abscheidung 

 bemerklich wurde. Selbige trat erst ein bei anhaltendem Kochen, 

 wobei die Flüssigkeit eine saure Reaktion annahm und der Geruch 

 nach Schwefel auftrat. Das sich abscheidende Baryumsulfat enthielt 

 auch reichliche Mengen des letzteren. Als sich der Niederschlag nicht 

 mehr vermehrte, was ungefähr nach 10 stündigem Kochen der Fall 

 war. wurde die Flüssigkeit abfiltriert, auf ein kleines Volumen ein- 

 gedampft und über Schwefelsäure eingedunstet. Dabei schieden sich 

 Krystalle aus, die durch qualitative Analyse als Chlorkalium 

 charakterisiert wurden. Ausserdem verblieb ein etwas rötlich -braun 

 gefärbter Sirup, der süss schmeckte und Fehling'sche Lösung bereits 

 in der Kälte reduzierte — Traubenzucker. Mit Platinchlorid entstanden 

 octaedrische Krystalle. die sich durch Analyse als Platinsalmiak kenn- 

 zeichnen Hessen. 



0,2327 g hinterliessen beim Glühen 0,1020 g Pt. 

 Gefunden : Berechnet für (NH 4 Cl) 2 Pt Cl 4 : 

 Pt 43,83 43,86. 



In den Mutterlaugen vom Platinsalmiak schieden sich ausserdem 

 weisse, nadeiförmige, feine Krystalle aus, die für sich gesammelt, über 

 Schwefelsäure getrocknet, den Schm. P. 72° und saure Reaktion zeigten. 

 Dieselben bestanden also aus Crotonsäure. Demnach bewirkte Chlor- 

 baryum beim längeren Kochen einen vollständigen Zerfall des Moleküls 

 im Sinne folgender Gleichung: 



:Ci H 16 NS 2 '0 9 K + BaCl 2 + H 2 = BaS0 4 + S +'K Cl + C 3 H 5 CN + 



C 6 H 12 6 -f-HCl. 

 C 3 H 5 CN 4- HCl + 2H 2 = C 3 H 5 COOH + NH 4 C1. 



