J. Gadamer: Bestandteile des Senfsamens. 86 



Eigenschaften: Das durch nochmaliges Lösen in Wasser und 

 Filtrieren in heissen Alkohol umkrystallisierte Präparat besitzt eine 



schwach gelbliche färbe und ist nicht gerade leicht Löslich in kaltem 

 Wasser, leicht hingegen in kochendem, schwer in Alkohol und un- 

 löslich in Äther. Die wasserige Lösung reagiert neutral und sehne 

 stark bitter. Der Schmelzpunkt der lufttrockenen Substanz liegt bei 

 83— 84°. Es enthält in diesem Zustande noch Krystallwasser, welches 

 bei 100° leicht entweicht. Die Substanz erleidet allerdings dabei eine 

 Veränderung, indem sie eine etwas gelbere Farbe annimmt und mit 

 Chlorbaryum eine geringe Schwefelsäure-Reaktion liefert, während reines 

 Sinaihin sich gegen Chlorbaryum ebenso wie das Sinigrin bei gewöhn- 

 licher Temperatur indifferent verhält. 



Die Will-Laubenheimersche Formel enthält noch ein Mol. 

 Krystallwasser. wie nach den beim Sinigrin gemachten Erfahrungen 

 zu erwarten war. Selbige haben zu ihrer Analyse ein über Schwefel- 

 säure getrocknetes Präparat benützt. Zur Feststellung der Formel habe 

 ich anfänglich die Substanz im Wassertrockenschrank bis zum konstanten 

 Gewicht getrocknet. Die dabei gefundenen Werte sprechen samt und 

 sonders für eine Formel, welche ein Mol. Wasser weniger enthält, 

 wie die Will-Laubenheimersche, wie nachstehende Analysen auf 

 das Deutlichste beweisen: 



1) 0,5002 g lufttrockener Substanz verloren bei 100» 0,0569 g H 2 0. 



0,4433 g gaben beim Verbrennen im Bleichromatrohr 0,2231 g H 2 und 

 0,7948 g C0 2 . 



2) 0,8329 g verloren bei 100» 0,0936 g H 2 0. 



3) 0,3415 g der bei 100° getrockneten Substanz lieferten 0,1726 g H 2 und 

 0,6133 g C0 2 . 



4) 0,2754 g verloren bei 100° 0,0297 g H 2 0. 

 0,2456 g gaben 0,1274 g H 2 und 0,4407 g C0 2 . 



5) 0,5189 g verloren bei 10L° 0,0564 g H 2 0. 

 0,4625 g gaben 0,2395 g H 2 und 0,8246 g C0 2 . 



Eine Elementaranalyse der lufttrockenen Substanz bewies ferner, dass 

 durch das Trocknen bei 10ü° trotz der eingetretenen Gelbfärbung und der ge- 



