<t4 J. G ad am er: Bestandteile des Senfsamens. 



Zersetzungsprodukt des Sinalbins anzusehen ist. Die zweite von 

 v. Babo und Hirschbrunn für die Darstellung grösserer Mengen 

 von Sulfocyansinapin empfohlene Darstellungsweise trägt diesen Ver- 

 hältnissen vollständig Rechnung. Sie erhielten so zunächst eine Lösung 

 von Sinaibin, das bei dem starken Eindampfen in saures Sinapinsulfat, 

 Senföl und Zucker zerfiel. Durch Zersetzung des Senföls entstand 

 Rhodanwasserstoff, durch Zersetzung eines Teiles des Sinapins Cholin. 

 welches dem unzersetzten Sinapin Schwefelsäure zur Bildung von 

 Sulfat entzog, wodurch nunmehr die Rhodanwasserstoffsäure mit Sinapin 

 in Reaktion treten konnte. Hierdurch erklärt sich auch, dass durch 

 einen Zusatz von Rhodankalium neue Mengen von Sinapinrhodanid 

 gewonnen werden konnten. Diese Bildung verlief nach der Gleichung: 



C 16 H 2 4N05.HS04 + 2KCNS = C 16 H2 4 N0 5 -SC|N+K 2 S04+HSCN. 



Hingegen enthält der schwarze Senfsamen Sinapin und 

 zwar erhält man dasselbe durch Auskochen des zerkleinerten Samens 

 mit 85%igem Alkohol in Form des sauren Sulfats. Wie ich bei 

 der Darstellung des Sinigrins bereits erwähnte, gaben die nach Will 

 und Körner gewonnenen alkoholischen Auszüge des Senfsamens mit 

 Wismutj odidjodkalium eine starke Alkaloidreaktion, während mit Eisen- 

 chlorid keine auf die Anwesenheit von Rhodaniden deutende Rötung 

 erhalten wurde. Das Extrakt reagierte sauer und gab mit Chlorbaryum 

 eine starke Schwefelsäurereaktion. Auf Zusatz von überschüssigem 

 Rhodankalium schied sich ein krystallinischer Niederschlag ab, der 

 sich als Sinapinrhodanid erwies. Da ich andere Säuren nicht nach- 

 zuweisen vermochte, konnte daher das Sinapin nur in Form des sauren 

 Sulfates in dem Extrakt enthalten sein. Ob es als solches in dem Senfsamen 

 selbst existiert, muss ich dahingestellt sein lassen und verweise dabei 

 nur auf die dem Sinigrin beigegebene Schlussbetrachtung über das 

 Verhalten des Senfsamens bei Gegenwart von Calciumcarbonat bezüglich 

 der Senfölausbeute. Dass es mir nicht gelungen ist, aus schwarzem 

 Senfsamen Sinaibin zu erhalten, habe ich bereits bei den Ausführungen 

 über dieses Glucosid angegeben; da ferner das alkoholische Extrakt 

 keinen Rhodanwasserstoff enthielt, der sich bei der Zersetzung von 

 Sinalbin stets bildet, so halte ich es für ausgeschlossen, dass das 

 Sinapin im schwarzen Senf ein Zersetzungsprodukt von Sinalbin wäre. 

 Die Verarbeitung der alkoholischen Extrakte auf Sinapinrhodanid 

 erwies sich so lohnend, dass ich sämtliches Alkaloid, welches ich zu 

 den untenstehenden Versuchen verwendet habe, aus den sonst nutzlos 

 abfallenden Extrakten darzustellen vermochte und von dem v. Babo- 

 schen Verfahren (H) ganz Abstand nahm. Nur eine kleine Menge 

 habe ich aus weissem Senf gewonnen, um dasselbe mit dem aus 



