98 J. Gadamer: Bestandteile des Senfsamens. 



Das Bisulfat wird in Wasser gelöst, und solange tropfenweise 

 mit Barytwasser aus einer Bürette versetzt, bis eine eben bestehen 

 bleibende gelbe Färbung eintritt: alsdann wird die Säure, deren Salz 

 man darstellen will, hinzugegeben, und dann nochmals soviel Baryt- 

 wasser, als zum Auftreten der Gelbfärbung erforderlich war. .Man 

 erhält so Lösungen der betreifenden Salze, welche nicht durch Baryum- 

 salze verunreinigt sind. 



Neutrales Sinapinsulfat. 

 (C 16 H 24 N0 5 ) 2 S0 4 + 5 H 2 0. 



Das neutrale Sulfat erhält man in wässeriger Lösung, wenn man 

 das saure Sulfat mit Barytwasser bis zur eintretenden Gelbfärbung 

 versetzt; dasselbe ist aus wässeriger Lösung kaum krystallisiert zu 

 erhalten. Beim Eindunsten über Schwefelsäure resultiert nur eine 

 ziemlich hygroskopische, gelbliche Krystallmasse. Hingegen krystallisiert 

 es schön und leicht, wenn man diese Masse in kochendem starken 

 Alkohol löst. Beim Erkalten scheidet sich das Salz in glänzenden 

 Blättchen aus. Dasselbe ist nicht mehr hygroskopisch, aber leicht 

 löslich in Wasser, schwer löslich in kaltem Alkohol. Das über 

 Schwefelsäure getrocknete Salz schmilzt bei 193°. Im lufttrocknen 

 Zustande enthält das Salz 5 Mol. Krystallwasser, von denen es 4V2 Mol. 

 ziemlich leicht abgiebt, während das letzte halbe Mol. nur schwierig 

 zu entfernen ist, wobei das Salz selbst eine teilweise Zersetzung er- 

 leidet. Das neutrale Sulfat ist überhaupt ziemlich unbeständiger Natur. 

 Als eine wässerige Lösung desselben auf dem Dampf bade zur Trockne 

 eingedampft wurde, ging es zum Teil in einen in Wasser unlöslichen 

 Körper über, der mit Chlorbaryum keine Schwefelsäurereaktion gab. 

 aber Schwefel enthielt und in Alkohol leicht löslich war. Eine ähn- 

 liche Zersetzung scheint auch bereits beim Trocknen im Dampftrocken- 

 schrank zum Teil vor sich zu gehen. Wenigstens haben die mit 

 getrockneter Substanz ausgeführten Schwefelsäurebestimmungen stets 

 zu niedrige Werte geliefert, während sie bei Anwendung lufttrockner 

 Substanz genügend mit der Formel übereinstimmten. 



Analysen: 



1) 0,2545 g verloren über H 2 S0 4 0,0261 g H 2 und gaben 0,069 g BaS0 4 . 



2) 0,4816 g verloren bei 100° längere Zeit getrocknet 0,0546 H 2 und 

 gaben 0,1299 g BaS0 4 . 



3) 0,3346 g verloren über H 2 S0 4 0,0342 g H 2 0. 



4) 0,3284 g verloren über H 2 S0 4 0,0330 g H 2 Ü. 



5) 0,5146 g lufttrockner Substanz gaben 0,1512 g BaS0 4 . 



