.1. adamer: Bestandteile des Senfsamens. 111 



Gefunden: Berechnet für ('ioHi 2 5 : 



I. II. 



l'iolli 2 5 : 0,25016 g 0,2504 g 



C 56,17 56,60 % 



H 5,63 5,66 % 



Voii der Formel C 6 H 2 (OCH 3 ) 3 COOH sind sechs verschiedene 

 isomere möglich : 



2 Säuren, die sich vom Pyrogallol, 



1 Säure, die sich vom Phloroglucin und 



3 Säuren, die sich vom Oxyhydrochinon ableiten. 



Der ermittelte Schmelzpunkt der erhaltenen Verbindung stimmt 

 völlig mit dem der Trimetlivlgallussäure überein, so dass es wohl nicht 

 zweifelhaft sein kann, dass die erhaltene Säure Trimethylgallussäure 

 ist, um so weniger, als auch das Äussere und die Löslichkeitsverhält- 

 nisse völlig den für die Trimethylgallussäure angegebenen Eigenschaften 

 entsprechen. 



Der Trimethylgallussäure kommt die Formel 



(4) 



CO-CHg 



(5) CH 3 OC ./"V COCH 3 (3) 



HC "\ ) CH 



C 

 COOH (1) 



zu. Folglich müssen auch in der Sinapinsäure die drei Hydroxyl- 

 sauerstoffatome die Stellung 3, 4, 5 zu der Carboxylgruppe besitzen. 

 Demgemäss sind für die Sinapinsäure, in der die Wasserstoffatome 

 zweier Hydroxylgruppen durch Methyl ersetzt sind, zwei Formeln 

 möglich: 



I. II. OCH 3 (4) 



(4) COH C 



(5) H 3 COC /\. COCH 3 (3) (5) HOC,/\ COCH 3 (3) 



hc i Ich hc II Ich 



c c 



I I 



CH = CH-COOH(l) CH=CH.COOH(1), 



da die Bildung der Trimethylgallussäure keinen Aufschluss darüber 

 giebt, welche Hydroxylgruppen a priori ätherifiziert sind. Von den 

 beiden entsprechenden Dimetlrylgallussäuren ist bisher nur eine be- 

 kannt, die Syringasäure, welche bei der Oxydation des SjTingins mit 



