J. Bertram und II. Wal bäum: Basilicumöl. 181 



Bernsteinsäure gebunden. Beim nochmaligen Destillieren mit Wasser- 

 dampf blieb das schwer flüchtige Bornylsuccinat im Kolben zurück. 



Das Destillat siedet nun nach zweimaligem Fraktionieren bei 

 232—233°; das spez. Gew. desselben betrug 0,990° bei 15°; der 



Brechungskoeffizient jr- 1,57406 bei 17°, es war infolge eines ge- 

 ringen Borneolgehaltes, optisch aktiv und drehte im 100 mm Rohr 

 + 1*40'. 



Im Kältegemisch erstarrte das Destillat zu einer festen Krystall- 

 masse, aus welcher durch Umkrystallisieren mit Petroläther reines 

 Anethol vom Schmelzpunkt 22°, dem charakteristischen Geruch und 

 dem intensiv süssen Geschmacke dieser Verbindung gewonnen wurde. 



Damit war der Beweis geliefert, dass die Hauptmenge des 



Basilicumöls aus dem Methyläther des Paraallylphenols, dem Methyl- 



OCH (4) 



chavicol C 6 H 4 3 )\ besteht, welches unbedingt als wert - 



OHg — OH = UH2 ( 1) 



vollster Bestandteil des Öls anzusehen ist. 



Quantitative Bestimmung des Methylchavicols. 



Nachdem die chemische Natur des Hauptbestandteils des Basilicum- 

 öls festgestellt war, erschien es wünschenswert, nun auch den Gehalt 

 des Öls an dieser Verbindung zu ermitteln, wir haben uns zu diesem 

 Zwecke der Zeisel'schen Methoxylbestimmungsmethode bedient. 



0,4816 g Reunion Basilicumöl gaben 0,4588 g. AgJ entsprechend 

 12,57% OCH 3 . 



Berechnet für Methylchavicol 20,94% OCH 3 . 



Mithin enthielt das Basilicumöl 60% Methylchavicol. 



Im Anschluss an diese Untersuchung möge hier eine kurze 

 Zusammenstellung der Litteratur über das Chavicol und seinem Methyl- 

 äther Platz finden. 



Das Chavicol wurde im Jahre 1888 von Eykman 1 ) im 

 ätherischen Öl der javanischen Betelblätter (Chavica Betle) aufge- 

 funden und als Paraallylphenol erkannt. 2 ) Derselbe Forscher stellte 

 den Methyläther des Chavicols dar und wies nach, dass derselbe bei 



OCH (4) 

 der Oxydation Anissäure C 6 H 4 ^ . giebt, daneben entstanden ge- 



COOH (1) 



ringe Mengen einer anderen in heissem Wasser löslichen Säure, 



!) Ber. d. Deutsch, ehem. Ges. 22. 2736. 



2 ) Yergl. die in unserem Laborator. ausgeführten Untersuchungen ver- 

 schiedener Beteloele s. Journ. pr. Ch. N.F. 39. 349. Berichte v. Schimmel & Co. 

 Apr. 1890 S. 6 u. Okt. 1891 S. 5. 



