420 K. Thaeter: Ueber die Glukoside der Wurzel von Helleborus niger. 



Nun erst konnte an die quantitative Bestimmung der Glukose 

 gegangen werden. — Hauptbedingung hierzu war, zu ermitteln, welche 

 Säure am geeignetsten wäre zur vollkommenen Spaltung des Helleboreins. 

 Als vorzüglich bewährte sich 5% Salzsäure, während sich 5% Schwefel- 

 säure als weniger brauchbar erwiesen hatte, indem bei Anwendung 

 derselben die Spaltung bedeutend langsamer vor sich ging; ferner wäre 

 eine Zersetzung des gebildeten Zucker durch Kochen mit Schwefel- 

 säure viel eher zu befürchten, als durch Salzsäure, wodurch natürlich 

 zu grosse Fehlerquellen bei der Zuckerbestimmung entstehen würden. 



Durch verschiedene nebeneinander angestellte Versuche wurde, 

 auch die Zeitdauer näher bestimmt, in welcher die Spaltung vollkommen 

 stattgefunden hatte. 



1. Versuch: Die Lösung von Helleborein in 100 ccm 5% Salz- 

 säure wurde in einem Kolben in siedendes Wasserbad eingestellt. Zuerst 

 trat rötlichviolette Färbung der Lösung auf; nach Verlauf von 5 Mi- 

 nuten bereits erfolgte die Ausscheidung von blauem Helleboretin. Nach 

 20 Minuten wurde filtriert, das Filtrat mit Kalilauge neutralisiert und 

 dann genau auf 100 ccm eingedampft. 



25 ccm dieser Lösung wurden zur Zuckerbestimmung nach Allihn 

 benutzt. 



Bei einem zweiten Versuch wurde das Erwärmen im Wasserbade 

 auf 3 U Stunden verlängert, beim dritten Versuch sogar auf l 1 , 2 Stunden. 

 Der 1. Versuch ergab 39,92 °/ Zucker des angewendeten Helleboreins 



3 4° 67 



Also eine successive Steigerung des gebildeten Zucker war 

 hiermit konstatiert. 



Nach dieser Versuchsreihe wurde eine Lösung von Helleborein 

 in 5 % Salzsäure eine Stunde lang im schwachen Kochen erhalten 

 unter zeitweiliger Ersetzung des verdampfenden Wassers und dann, wie 

 oben angegeben, weiter behandelt. — Erst hierdurch wurde vollkommene 

 Spaltung des Helleboreins erreicht, denn das hierbei erhaltene Filtrat 

 gab beim weiteren Aufkochen weder Blaufällung noch Trübung. Das 

 Ergebnis war 44,25 % Zucker, ein Beweis, dass die Wasserbadwärme 

 bei Anwendung von 5% Salzsäure nicht ausreichend war zur voll- 

 ständigen Zerlegung. Die hierauf vorgenommene quantitative Be- 

 stimmung des abgespaltenen Helleboretins ergab 41,95 %. 



Diese beiden Werte 44,25 % Zucker und 41,95 % Helleboretin 

 berechtigten aber nach Feststellung der Molekularformeln für Helle- 

 borein und Helleboretin zur Annahme, dass aus einem Molekül des 

 ersteren ein Molekül Helleboretin und 2 Moleküle Zucker abgespalten 

 wurden, denn die hiernach berechneten Mengen von 45,68 % Zucker 



