438 
ved de hidtil anvendte Reagentier. Dette gjælder navnlig, naar 
et eller flere af de Legemer, som betegnes ved ovennævnte 
Navne, i ringe Mængde forekomme blandede med andre or- 
ganiske Stoffer. Da det imidlertid ved mange Leiligheder kan 
være af Vigtighed at have baade fine og charakteristiske Rea- 
gentier for at paavise ovennævnte Legemer, udsætter Selskabet 
følgende Spørgsmaal: Hvorledes kan man med Sikkerhed be- 
stemme Tilstedeværelsen af Stivelse, Dextrin og Sukker i dyriske 
Vædsker og Væv? 
Den historiske Klasse. 
Det under Vztruvs Navn opbevarede antike Skrift om Byg= 
ningskonsten antages i Almindelighed paa Grund af ydre Vidnes- 
byrd for at tilhøre Augusts Tid. = Imidlertid synes hverken 
Forfatterens konstneriske Smag eller hans techniske Dygtighed 
eller hans Sprog og literære Dannelse at vidne om den antike 
Culturs blomstrende Dage. Da de i denne Anledning fremsatte 
Betænkeligheder endnu savne tilstrækkelig Drøftelse, og det 
overhovedet synes tvivlsomt, hvad Værd der bør tillægges Vitruvs 
Regler, ønsker Selskabet en omhyggelig Undersøgelse af denne 
Forfatters Tidsalder og Kilder. 
Det Thottske Legat. 
Der forlanges en historisk-statistisk Fremstilling af Brødets 
Tilvirkning i Danmark fra de ældste Tider til Udgangen af 1861. 
Som Punkter, man især ønsker Oplysning om, anføres følgende: 
a) Hvorledes ere Hærene og Flaaderne (Militairetaterne) til de 
forskjellige Tider blevne forsynede med Brød? b) Hvilke For- 
anstaltninger har Regjeringerne Tid efter anden truffet for at 
forskaffe Kjøbstadbeboerne godt og billigt Brød? c) Hvorvidt 
have de større Landbagerier fortrængt Huusbagningen, og hvilke 
national-oeconomiske Fordele ere herved opnaaede? d) Hvilke 
