H. Matthes u. W. Rossie: Piniensamen u. Piniensamenöl. 293 



de» Piniensamenöls ist in der Literatur noch nicht beschrieben. 

 Harzsäuren, die man wegen der Abstammung des Piniensamenöls 

 von harzliefernden Coniferen hätte vermuten können, konnten 

 nicht nachgewiesen werden. 



Experimenteller Teil. 



Das Piniensamenöl wurde durch kaltes Abpressen der von 

 Schale und Perispermschicht befreiten Samen sowie durch Extraktion 

 der vorher zerkleinerten und getrockneten Samen im Soxhletapparat 

 mit Petroleumbenzin gewonnen. 



Durch leichtes Auspressen wurden aus den Samen 27,33, 

 durch Extraktion 45,08 v. H. Oel erhalten. 



Die benutzten Üntersuchungsverfahren sind in der Dissertation 

 von Herrn Rossie, Jena 1917, genau beschrieben, so daß sich hier 

 die Angaben nur stark gekürzt befinden. 



Bei der Trennung der Fettsäuren nach dem Bleisalzbenzol- 

 verfahren nach Farnsteiner wurden 88,68 v. H. des ange- 

 wandten Oeles freie Fettsäuren von hellgelber Farbe und klarer, 

 flüssiger Beschaffenheit gewonnen, deren Jodzahl im Mittel 106,0 

 betrug. 



Die festen Fettsäuren betrugen 5,04 v. H. des angewandten 

 Oeles. Sie waren von schmutzig gelber Farbe. Ihr Schmelzpunkt 

 lag bei 55,6°, die Jodzahl war 3,2. Die festen Fettsäuren waren also 

 fast frei von flüssigen. 



Größere Mengen gesättigter und ungesättigter Fettsäuren 

 wurden durch, dreimalige Verarbeitung von je 25 g Oel dargestellt. 

 Hierbei ergab sich, daß durch die Farnsteiner 'sehe Bleisalzbenzol- 

 methode fast reine gesättigte Fettsäuren mit niedriger Jodzahl 

 (3,2 bis 5,7) erhalten wurden, daß aber die ungesättigten Fettsäuren 

 zu niedrige Jodzahlen (102,2; 105,6 107,2) aufwiesen, also noch 

 größere Mengen fester gesättigter Fettsäuren enthielten. 



Um größere Mengen reiner ungesättigter Fettsäuren zu ge- 

 winnen, wurde nach dem Zinksalzätherverfahren von Bremer 

 gearbeitet. 



Die Jodzahl der ungesättigten Fettsäuren betrug im Mittel 

 134.5, die der gesättigten 10,48. 



Die Trennung und Identifizierung der ungesättigten Fett- 

 säuren wurde nach der Bromierungsmethode 1 ) vorgenommen. Hierbei 

 schieden sich in der Kälte 0,83 g einer krystallinischen Substanz 

 ab, die sich jedoch nicht, wie erwartet werden sollte, als Hexa- 

 bromid sondern als bei 112 — 113° schmelzendes Tetrabromid er- 

 wies. Weiter wurden 26,52 g Gemisch von Di- und Tetrabromid 

 erhalten, aus dem durch wiederholtes Umkrystallisieren 1,04 g 

 reinweißes Tetrabromid vom Schmelzpunkt 113 — 114° gewonnen 

 wurden. 



Der leicht lösliche Teil des Bromierungsproduktes wurde 

 bei Minderdruck längere Zeit eingeengt, ohne daß sich weiterhin 



*) H eh n er und Mitchell, The Analyst. 1898, 3X. S. 110; 

 Liwko witsch, Jahrb. d. Chem. 1898. VIII., S. 402. 



