422 Sßeroetö, beiß öte Q3crt)auttng nkftt 



6fog beö wegen nü|lidj ijr, toeii jie bte fauern ©afye 

 im SMute btnbet unb unwirffam madjt. 5öarum 

 fottten bafier ntc&t aud) fc>te unruhigen $freile Der im 

 SJiagen beftnbltc^cn ©dure burd) ben glatten, wag« 

 rigeen unbfdfigten %fyi\ ber 9)Wd) aufgehalten, ge* 

 fcfyroddjt unb umwief elt werben» 3jl etwann tiefe 

 @dure fo fcofttd), bag fie bieSKild) auf unfern 23e- 

 fef)l balb berbiefet, ober 6alb aber bon bcrfelben ber* 

 fuget wirb ? fo , bag e£, wenn eö uns nid)t gefegen i|t, 

 ftd) gleid)fam t^erfreffe, feine t>erbicfenbe £raft ablegt, 

 unb nur bat Vermögen behalt, fdjarf , unb unüber* 

 roinbüd) gegen ein fo ftarfes 93erfügung$mittel ju 

 bleiben. 



9Jod> ein groetfef. Sie $beüdjen beö fauem 

 2(ufl6fung$mittete, pflegen fie mit ben feilen be$ 

 aufgelegten ÄörperS ju vereinigen» 3(1 ba|er in bem 

 SKagen ein faures 3ußöfunggmittef, fo wirb fid) baf» 

 felbe mit bem $ttild)fafte vermifdjen unb ins $Mut über» 

 gefjen. ^ierburd) aber mürbe basSMut nidjtwteber 

 £erge|te((t, fonbern vielmehr t>erberbt werben. 



%<f) roeig, bag einige f)ier tie ®alle $u$ülferu# 

 fen, bamit fie ben 9Kild)faft in bemSroolfjingerbarme 

 von ber Saure be6 SKagens reinige unb befrene. d£$ 

 ifl biefes aber eine 9ttut§magung, tie wenig ©runb 

 §at. Sie ©alle verfüget bie fauren Körper gar nid)f, 

 unb! vereinige jid) aud)nid)tmit benfelben, wie fie ftd) 

 einbilbem Unb wenn jlic eä auc^ t&dte, fo f ann un$ boeft 

 niemanb gut §avor fenn, bag fie nicfytmitbfmQttilef)* 

 fafte vcrmifd)t in*35lut übergeben, unb bafelbft ben 

 ben verfdjiebenen SSerdnfrcrungen, weldje fie ausfielt, 

 wenigflens in ben abfenbernben Stufen bie fnuren 

 Steile jum©d;oben be$35luf$ wieber vertag nfolife« 



