Ai Heidusciika u, K. Luft: Oenotheraöl. -il 



StramoniiiiiO gefunden wurde, erhielt sie den Namen Datiirinsäure. 

 Die Schniclzpiinktangaben für diese Säuren sclnvanken von 54" — 57". 



Die aus dem Oenotheraöle gewonnene Säure zeigte aiieh die 

 sonstigen Eigensciiaften, die für die Daturinsäme angegeben werden; 

 sie krystallisierte nämlich aus Alkohol in klehien Xädelchen; das 

 Magnesia msalz der Säure, ebenfalls aus iuikioskopisch kleineu 

 Nadeln bestehend, schmolz von 184'' — 141", entsprechend den 

 Angaben der Liteiatiu'. 



Wenn trotzdem noch weitere Untersuchungen mit dieser 

 Säure angestellt \nuclen, so ■s\aren dabei folgende Ueberlcgungen 

 maßgebend. Es winden sclion öfters in der Natur Säuren mit un- 

 gerader Kohlenstoffatomzahl gefunden — es sei hier an die Medullin- 

 säm'e^), Theobfominsäure'*), Umbellulsäure°) erinnert — die bei 

 erneuter Untersuchung sich als Mischungen ^ on Säuren mit einer 

 geraden Anzahl von Kohlenstoffatomen erwiesen. \'or allem aber 

 kann man, was die Daturin- oder Heptadec vi säure betrifft, nicht 

 unbedenklich au der Tatsache vorübergehen, daß bisher noch in 

 kemem Falle die n-liejitadecylsäure, die bei 60" schmilzt, gefunden 

 \mrde; man müßte demnach das Vorkommen von Isoheptadecyl- 

 eäuren mit verzweigter Kohlenstcffatomkette annehmen, während 

 von allen festen Säuren bisher stets nur die Säure mit einer geraden 

 Kette von Kohlenstoffatomen m der Natur sich fand. Die Bedenken 

 gegen diese Säiu'en schienen ferner lamsomehr berechtigt, als auch 

 sclion rieptadecylsämen in der Natur gefunden ^\•urden, die sich 

 später als Mischungen erwiesen; so war die s'on Che rreul aus 

 Menschenfett dargestellte Säure kerne Säure C17H34O2, sondern, 

 wie ±1 e i n t z beweisen konnte, eine Mischung äquimolekularer 

 Mengen Palmitin- und Stearinsäure. Auch die Daturin-säiue des 

 Stechapfelsamenöles und des Olivenöles können nach den Unter- 

 suchungen von Holde, M a r c u s s o n und U b b e 1 o h d e*) 

 nicht mehr als einheitliche Säure betrachtet werden; vielmelir 

 handelt es sich nach diesen Forschern um ebie 3Iischung son 

 wenigstens 3 SäiU'en, von denen die eine Palmitmsäaire, die anderen 

 hochmolekulare Samen smd. Daher waren auch in diesem Falle 

 Zweifel berechtigt, ob überhaupt eine Siuie C17H34Ü2 in der Natur 

 vorkommt und ob die vorliegende Säure eine solche ist. Mit den 

 aus dem Oenotheraöle gewonnenen Säuren w\a"deu deshalb noch die 

 folgenden Untersuchungen angestellt. Auf Stearinsäure wurde 

 nach dem \ erlaluen von H c h n e r und ^I i t s c li e 1 1 ") geprüft; 

 die Prüfung verlief negativ. Dabei ist zu beachten, daß bei Gegen- 

 wart nm" kleiner Stearmsäuremengen dieses V erfahren, wie Kreis 

 und Hafner®) zeigten, versagt, sodaß dieses \' erfahren nm* das 

 Vorhandensein größerer Stearinsäuremengen ausschließt. Auch 

 Arachin- und Lignocerinsäiu"e und Säiu'en mit nocii höherem Moleku- 



1) Ber. d. D. Chem. Ges. 23, 493. 



*) Ber. d. D. Chem. Ges. 16, 1, 103. 



^) Journ. Americ. Chem. Soz. 1902, 327. 



*) Ber. d. D. Chem. Ges. 1905, 1, 247. 



") Analyst 1896, 32. 



«) Zteclir. f. Unters, d. Nähr.- u. Genußm. 1903, 6, 22. 



