A. Heiduschka u. tv. Lvift: Miothenaol. 43 



imstande sein, die Xatur einer iiiibekannten Sänre durch den Do\stilla- 

 tionsverlanf zu eimitteln. 



Zur p]ntscheidiing der voiliegenden Frage, ob die Datariii- 

 päure des Uenotheraöles als einheitliche Saure zu betrachten sei, 

 waren zunächst größere Vorversuche in dieser Richtung notwendig. 



Die lJaturnifcä\u-e Ci-H.^^O., befindet sich in der homologen 

 Reihe C.H.nOa zwisclien der i'alniitm- (CieHgoOa) und der Stearin- 

 säure (Cj8H36^2)- Demnacii nuißte vor lüleln die Brauchbarkeit 

 der Metliode für diese im \ erliältnis zu den von Dons untersuchten 

 in viel geringcrem Grade flüchtigen Säuren festgelegt werden. 

 A\ißerdem A\nude noch die auf die Stearinsäure folgende Arachin- 

 sänre (C.,oH4o02) m den Kreis der Untersuchung gezogen. 



]3iese vorversuche führten zu einem günstigen Ergebnisse: 

 Der Flüchtigskeitgrad der Falmitin- und Stearinsäure war nämlich 

 konstant, solange das GcAvicht der zu destillisrenden Säure nicht 

 weniger als 0,01 g betrugt); er beträgt för 



rahnitinsäure 0.6 ccm ^'ac-^'^'-KOH (entspfechend 0,0077 g 

 Palmitinsäur.j). 



Stearm!=äiire 0.2 ccin ^/„o-^'^--l'^OW (entsprechend 0,0028 g 

 Stearinsäure). 



Ai-aehinsäure 0.04 com ^/^f^-i^.-KOU (entsprechend 0,0006 g 

 Aradiinsäure). 



Wie ersichtlich, sind die absoluten Sä iremengen, die über- 

 gehen, klein; docli ist der Unterschied des Flüchtigkeitsgrades, 

 wenn man mit Vao-^-^J^^^ arbeitet, so groß, daß 3ui Wert den 

 andern ausschließt. Bei diesen schwertiüchtigen Säuren .spielt 

 außerdem noch die Anzahl v on Destillationen, die unter diesen 

 \ ersuchsbedingungen erforderlich sind, um eine bestimmte Säure- 

 menge überzudestillieren, zur Erkennung der Art der Fettsäure 

 eine wichtige Rolle; so sind z. B. für 



0,02 g Palmitinsäure 4 und für 



0,02 g Stearinsäure 10 Destillationen, d. h. im ersten Falle 

 400 ccm \Vass(r. im zweiten ] 000 com Wasser zum Ueberdestillieren 

 notwendig. 



', Diese Tatsachen führen ungezwungen zu der Folgerung, daß 

 eine einheitliche Säure C]-H3402 sich bei dieser Destillation folgender- 

 maßen verhalten wird: 



1. Der Fiüchtigkeitsgrad mußte'entsprechend ihrem Molekular- 

 gewichte zwischen 0,0 und 0,2 ccm V2o-^"--KOH liegen, und solange 

 als noch 0,01 g Säure vorhanden ist, konstant bleiben. 



2. Die für eine bestimmte Säuremenge nötige Anzahl von 

 Destillationen mußte größer sein, als sie für die gleiche Menge 

 Palmitinsäure und kleiner, als sie für Stearinsäure gefunden ^AOirde. 



Das Ergebnis dieses Destillationsversüches lieferte jedoch 

 keinerlei Anlialtspunkte für das Vorhandensein einer Säure 



^) Die theoretischen Gründe, weslialb die letzten Säurereste 

 Bchwerer flüchtig sind, hat Dons (loc. cit.) in seiner Arbeit entwiokf lt. 



