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noyau est huileux , d'une saveur amère et désagréable qui 
excite la salivation et occasionne même des nausées. 
: Le thé fleurit souvent en Europe, mais il est rare qu'il 
y fructifie. Il appartient à la classe et à l'ordre de la Polyan- 
drie monogynie de Linnæus ,et M.de Jussieu l'a rangé dans 
` la famille des orangers , auprès. du Camelia. 
On le cultive LC E 
Į 9 jusqu Pekin , où l'hiver, 
diubitileshsestane die 
ervations siomnaires, est plus rigou- - 
reux qu'à Paris. Il seroit. ssiaedoute possible d'élever et de 
propager en. France esite plante précieuse , si l'on pouvoit | 
se procurer ombre d'individus pour en faire 
desessais de culture dans différens sols et sous des climats 
alifférens. Cet objet mérite l'attention. du Gouvernement , 
parce que la consommation du thé est immense, et que Je 
commerce de cette denrée s'élève , tous les ans, à des sommes 
très-considérables dont l'Europe s’est rendue tributaire en- 
vers la Chine. Les graines de thé qui nous viennent de ce 
Me se rancissent €tse gâtent à la mer, de sorte. que sur 
en dne à poine quelques-unes. Il faudroit que 
yageurs qui- vont à da Chine, s'en procurant de 
voi de es arroser de temps c tan, — M e 
D ee iine 
v p; c'est une adii 
P e re p em Ben 
^ Gequ J'ai à à dire taie culture, la: 
x. 
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