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leurs divers degrés d'ancienneté. Enfin; san mois après cette: 
seconde récolte ; on'fait la troisiè ; c'est là 
plus abondante ; mais elle domoun: thé doi moindre valeur 
Es miu — p d 
et iere: 
que le le uple Di HLndrsp omg x SRH L AN 
Le thé de première qualité ou thé bou 5 que les Japonois: 
appellent aussi Ficki [sjaa , f t nou 1 parler; ^est 
-= broyé et réduit en une — fine que Ton prend: miti 
dans l'eau - ante. Sa qualité à 
raison du sol ; du climat et de l’âge des arl "e t 
T at: io TILHS ót, 93 i ORIN OL eJ 11109 
Le thé de la: seconde ré ner nomine thé chinois, 
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en quatre classis relativement à dv ses: s diffórens. dpi de 
bonté. : EE 83h A XI gi rR Eryr sugi 39 
s Celui Bie! nudes e müile; t Ban-tjaa ,composó 
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de feuilles plus anciennes, plus dures: et. préparées avec 
moins de soin , a aussi ses divers degrés de valeur! - 1114: 
eid la récolte du thé- est; achevée ; on la:célebre par 
des fè P "s et par. r des divertissémens Yee o “en ions 
! “estimé pfér > croit 
taux anim s Den 
et. dispósidh à d'uné: nianiém extrémement 
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; o We - Ta récolte ; lés hommes: qui en sont 
SP ny: se — deux ou trois: fois-le “jour; et-ils ne 
cei > eU tous les jours on lave:ét-on nettoye des - 
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