M. ET MI? F. MOREAU. — LA DENSITÉ DES CÔNES DE HOUBLON. 307 
Houblon d'origines très différentes, pratiqué une.série de men- 
surations : poids des cônes, longueur des rachis, nombre des 
dents des rachis (lieux d'insertion des groupes de bractées), 
longueur et largeur des bractées de diverses sortes, leurs 
poids, etc. Parmi ces mesures, nous retenons ici, comme pou- 
vant fournir un élément d'appréciation d'un Houblon, celles qui 
permettent la traduction en nombres d'une qualité des cônes 
que nous désignons sous le nom de densité. 
Un cône de Houblon, ou sou rachis, seront réputés d'autant 
plus denses que leur longueur sera plus faible et le nombre 
des dents du rachis pius grand, d'autant plus denses, par suite, 
que les bractées seront plus nombreuses, plus serrées les unes 
contre les autres. De deux cônes ayant le méme nombre de 
bractées, le plus dense sera celui dont le rachis sera le plus 
court; de deux rachis de méme longueur, le plus dense sera 
celui dont les lieux d'insertion des groupes de bractées seront 
plus nombreux. D'une facon plus précise, nous appelons den- , 
sité d'un cône, ou d'un rachis, la valeur du rapport e oe 
i 5, , l 
désigne le nombre des points d'insertion des groupes de bractées 
Sur le rachis, le nombre des dents de ce dernier, et / la longueur 
du rachis: le facteur 10 est introduit ici pour obtenir des 
"ombres plus maniables et pour que la définition que nous 
donnons de la densité des cônes de Houblon coincide avec 
“elle que Blaringhem donna de la densité des épis des Orges, 
“éfinition déjà bien familière aux personnes appelées à utiliser 
$ mohon nouvelle de densité des cônes de Houblon. e 
Ainsi définie, la densité est variable avec les divers cônes, 
: non seulement d’une sorte à l'autre, mais d'un còne à lautre 
3 aped méme sorte, dans un méme lot, sur un méme pied 
méme dans la même grappe. Mais on peut construire des 
courbes de variation de la densité des cônes d'un lot ou d'une 
“rie. Les caractères de ces courbes, leur forme, leur position 
j 4 
o 
