PALMIERS. 287 
suffire à fournir aux tribus indiennes tout ce qui est nécessaire à 
l'existence : des fruits qu’elles peuvent manger frais ou dont elles 
peuvent extraire une sorte de farine alimentaire; un liquide sucré ou 
fermenté retiré du péricarpe ; des feuilles très larges qui servent à 
couvrir les huttes; des solives pour les soutenir et qui sont emprun- 
tées au stipe; les pétioles dont on fait des arcs flexibles, et les gaines 
fibreuses dont on fabrique des cordes, des vêtements, des nattes, des 
hamacs. L'arbre même tout entier sert aux familles de refuge à 
l'époque des crues subites des cours d’eau et des marais. 
L'huile d’un grand nombre de palmiers est alimentaire ou peut 
servir à divers usages économiques. Le plus souvent cité est l’arbre à 
l'huile de palme‘, qui abonde sur la côte occidentale de l’Afrique 
tropicale et qui se retrouve au Brésil, où il a peut-être été transporté. 
Sa graine, à téguments très durs, donne une matière grasse, sorte de 
beurre qui est propre aux usages culinaires, mais qui généralement 
est, dit-on, consommé sur place par les habitants; tandis qu’on 
extrait surtout de la portion charnue et rouge du péricarpe l'huile 
qui s'obtient par expression et ébullition dans l’eau. Fraïche, elle a 
une odeur agréable et sert aussi à faire la cuisine. Mais, épaissie avec 
l’âge et plus ou moins rance, elle sert encore à oindre les membres, 
à traiter les maladies, aux usages industriels et principalement à la 
fabrication des savons. Le bourgeon terminal de ce palmier est, 
comme celui de tant d’autres, comestible, et son bois sert de com- 
bustible. Dans l'Amérique tropicale, il y a une autre espèce du même 
genre, VE, melanococca?, qui sert exactement aux mêmes usages et 
dont le fruit est riche en matière grasse. On cite encore comme 
pe ne ss 63, in 1; 64, fig. 2; 65, fig. 1; . 54, 56; in Münch. Gell. ee IX 
phys., 41. Au Brésil, _ a ps ee Palm. Orbign., 91. — Fi: 
rmalé A | Palm, bras., 45, t. :  bras., I, 11, 457, t, 105, fig. 1. — prscounr, 
Paim. Orbign., "2, EEE 21, a des FR rn comes- #1. Ant.,t. 408. — Guis., Drog. simpl., 
tibles et produit des bois de construction 11, 192. — HANAUSEK, in Just Jahrb. 1882 * 
+ mr Le M. aculeata H. B. K., Nov. 615 (Avoira ru Guinée, Coco de dente). 
311. — M. gracilis WALL. 2, GÆRTN., Fruct., 1, 18, t. 6. — MART 
W. image Baun.-Rone. (ex DR., Fi. vai: Paim. bras., 64, t. 33, 55.— KARST., in Linnæa 
DR 
L. 62, fig. 4; 63, fig. 2; 64, fig. 1) a des fruits (1856), 941, — Dr., FL bras., I, H, 458, t 
es Hs rt n éables quand on les fait 105. — Alfonsea oleifera H. B. K. (Noli, 
Macérer dans l'eau (Uilia do Baré, Cahuaia,  Caiavé), qui d e même par son péricarp 
“ranai). Le M. Martiana Spruce. — M, acu- et ses graines des huiles très usi re dont 
leata Marr., Palm. bra: ï e larges une laine dite de Noli, récoltée dans l'aisselle 
feuilles qui servent à couvrir les cases (Caro des feuilles, est employée € cine. 
la cha des 
1. Elris pierres à or Mantiss., 137. Journ. (1877), 81. — DR., FL. bras., 400, t. 106, 
JaCQ., Amer. 280, t. 172; ed. pict., 136, t. 257. est le Piacaba brava des nm et donne 
— GÆRTN, » Fruct., 1,17,t.6. — MarT., Palm. des fibres rudes de qualité secondaire 
