— 456 — 
ству углекислоты можно только судить о количествВ пероксидазы. Я п 
Костычевъ показали также, что замороженныя сЪмена гороха, на, воздух 
остаются анаэробными, обнаруживая сильное спиртовое брожене. Живые 
же сБмена гороха образують спирть только въ безкислородной сред. Оба 
эти случая наглядно показываютъ, что дыхан1е зависить не отъ одной только 
пероксидазы. Ни въ зародышахъ пшеницы, ни въ сфменахъ гороха нфтъ 
запаса дыхательнаго пигмента. Этолированные листья бобовъ, содержание 
много’ дыхательнаго хромогена, посл замораживаюя выдфляють много 
углекислоты въ безкислородной средф. Листья остаются желтыми. Когда 
выдфлеше углекислоты въ безкислородной средф прекращалось, я пропускаль 
черезъ приборъ токъ воздуха. Снова начиналось сильное выдфлеше угле- 
кислоты, сопровождавшееся окислешемъ хромогена. Листья темнфли и дЪла- 
лись, наконецъ, черными. Тогда выдфлеше углекислоты прекращалось. Воз- 
становлешя пигмента въ замороженныхъ листьяхъ не наблюдалось. Итакъ, 
ВЪ этомъ случа$, благодаря присутствию запаса дыхательнаго хромогена, 
возможно было кислородное дыхане замороженныхъ листьевъ. Слфдовательно, 
окислительные процессы въ растешяхъ являются очень сложнымъ явлешемъ, 
зависящимъ отъ цфлаго ряда фФакторовъ. 
ВеЪ изложенныя данныя приводять къ заключешю, что роль дыхатель- 
125 оксидазь состоштз в5 полощени кислорода воздуха ‘и в5 передать ею 
дыхательному хромолену. Одн% оксидазы (лакказа) дЪлаютъ это самостоя- 
тельно; друмя же (пероксидаза) нуждаются въ присутстви перекиси (окси- 
геназы) 1). 
КромЪ оксидазъ, вторымъ фФакторомъ дыхашя являются дыхательные 
пигменты. Они находятся въ растеняхъ въ вид безив$тныхъ хромогеновъ. 
У однихъ растевшй эти хромогены находятся въ большомъ количеств$. Для 
обнаруживанля ихъ слБдуеть въ растени пли повысить окислительные про- 
цессь, или задержать возстановительные. Таковы: бЪлая сахарная свекла, 
клубни картоФеля, Асаг1сиз сатрез1$, ростки У1лаа Кафа. Выжатый сокъ 
ихъ сначала краснЪетъ и затфмъ чернфеть. Если разрЪзъ черезъ эти растен1я 
обработать подъ микроскопомъ перекисью водорода, то можно наблюдать 
образоваше въ кл6ткахъ краснаго дыхательнаго пигмента. У другихъ 
растентй дыхательный хромогенъ находится въ ничтожномъ количеств. Такъ 
какъ онъ является продуктомъ распада бЪлковъ, то у изслБдуемыхъ растешй 
нужно вызвать сильный распадъ бфлковъ путемъ самоперевариваня въ 
стерильныхъ условяхъ. Таковы: зародыши и ростки пшеницы. У третьихъ 
1) СВо4аф её ВасВ. АгсШуез 4ез зс1епсез рВузаиез её пафагеПез. 1904. 
