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» sière, auroient été connus par de bonnes 

 » descriptions ? J ai essayé , avec l'atten- 

 » tion la plus scrupuleuse , les moyens 

 » qu'on a publiés depuis quelques années , 

 » leur inutilité a été reconnue dans plu- 

 » sieurs essais ; et mes soins infructueux 

 » m'ont engagé à chercher moi-même 

 » quelles drogues , quelles liqueurs sont 

 » propres à pénétrer les sujets , et à les 

 s conserver dans leur état naturel ». 



L'auteur parle ensuite de trois ma- 

 nières de préparer les oiseaux. La pre- 

 mière consiste à faire . une incision près 

 de l'anus pour en tirer les entrailles , 

 et à remplir ensuite le corps avee. une 

 poudre composée d'alun , de sel marin 

 et de poivre noir. « Mais cette méthode , 

 dit-il , a de grands inconvéniens : ces sels 

 corrodent les chairs des animaux et les 

 fils d'archal qu'on emploie pour les sou- 

 tenir , de manière qu'ils tombent en peu 

 de temps par morceaux , pour peu qu'on 

 les touche; d'ailleurs l'humidité de l'air 

 fond bientôt le sel marin et le réduit à. 

 l'état de saumure , qui s'écoule par fin- 



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