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Pour préparer ces peaux et les monter , 

 il faut d'abord couper le fil qui réunit les 

 bords de l'incision longitudinale qu'on a 

 faite à la poitrine et au ventre de l'oiseau 

 pour le dépouiller, et ensuite le débourrer 

 ou le vider entièrement ; mais cette opé- 

 ration , très-simple en elle-même , exige 

 cependant quelques précautions. 



Comme la plupart des préparateurs 

 emploient des ingrédiens extrêmement 

 acres , et souvent même des poisons dans 

 l'intérieur des peaux pour les conserver, et 

 que les matières dont ils se servent pour 

 les remplir , y contractent une moisissure 

 fétide , il y auroit quelque danger de dé- 

 bourrer ces animaux à visage découvert ; 

 car il seroit impossible d'éviter qu'une 

 partie de la poussière qui s'élève néces- 

 sairement lorsqu'on fait ce travail , n'en- 

 tcàt, pendant l'acte de la respiration, dans 

 la bouche , dans le gosier et les narines 

 du préparateur , ce qui ne pourroit 

 manquer de l'incommoder beaucoup et 

 de produire des boutons douloureux 

 clans ces parties. 



