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la tire à soi , tandis qu'on refoule la peau 

 de la main droite ; on parvient , de cette 

 manière , à écorcher entièrement l'animal 

 en faisant passer son corps par la 

 bouche. 



Quelques animaux de ce genre présen- 

 tent des difficultés dans leur dépouille- 

 ment : le corps se trouve engagé vers 

 son milieu, et ne pourroit passer par la 

 bouche sans la fendre , parce qu'étant 

 gorgé d'alimens ou rempli d'œufs , son 

 ventre forme alors une espèce de bourlet 

 trop gros pour pouvoir passer par l'ou- 

 verture naturelle de la bouche ; il faut , 

 dans ce cas , ouvrir les membranes qui 

 contiennent ces matières, et les faire sortir 

 avec des pinces ou les doigts , ce qui fait 

 sur - le - champ disparoître l'obstacle et 

 met à même d'achever le dépouillement. 

 Quant aux grenouilles , aux crapauds, aux 

 salamandres , il faut couper leurs mem- 

 bres lorsqu'ils se présentent à l'entrée de 

 la bouche , et cela à leur jonction avec le 

 corps ; et quand l'animal est écorché , on 

 approche les pieds de l'orifice de la bou~- 



