II. 



Das Ausstopfen der Säugthiere. 



§.7. 



Das Abstreifen der Haut. 



E. 



ihe man mit dem Abbalgen eines Thieres anfängt, nehme 

 man zuvor weiches Älakulaturpapier, zerreisse es in kleine 

 Stücke und feuchte sie mit Wasser an. Diese feuchten 

 Papierstücke legt man neben sich hin und bedient sich 

 ihrer während der Arbeit, damit kein Schmutz in die 

 Haare komme, indem man sie so an den innern Rand der 

 abgestreiften Haut klebt, dass sie etwas vorstehen, und 

 so hindern, dass die Haare das Fleisch berühren und nicht 

 beschmutzt werden können, was vorzüglich bei weich - 

 und langhaarigen sehr unangenehm wäre. 



Um einem Thiere, von den kleinsten bis zur Grösse 

 eines Lammes, Fuchses u. dgl., die Haut abzustreifen, 

 legt man es, wenn man vorhandene Blutflecke und andern 

 Schmutz zuvor abgewaschen, auch wol Mund, Nase, 

 Schusswunden und andere blutende Verletzungen mit Werg 

 verstopft hat, — so vor sich hin, dass der Kopf nach der 

 rechten Hand, der Schwanz aber nach der linken zu liegt. 

 Da aber die Bekleidung der Thicrc so verschieden ist, 

 so erfordern sie auch eine verschiedene Behandlungsart; 

 doch werden die meisten am Bauche und nur manche auf 

 dem Rücken aufgeschnitten, namentlich ist Letzteres bei 

 denen, welche Hörner haben, zu empfehlen. Die nach- 

 herige Bchandlungsweise ist wenig verschieden, doch 



