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Was der Alkohol nicht aufgenommen hat, ist ein Gemenge von salpeter- 

 saurem, von salpetrigsaurem Kali, und von Cyankalium. 

 • ;ii; Das Wasser in den Flaschen des Wulf 'sehen Apparats enthält Essig- 

 säure imd salpetrige Säure. Was durch die Kaliätzlauge hindurch 

 streicht, ist Stickstoffoxydgas. 



Der Rückstand in derRetorte erstarrt zu Oxalsäure, die noch mit Gal- 

 lertsäure, mit Apfelsäure, selbst mit etwas Citronsäure gemengt ist. 



Hier sind also aus der Wechselwirkung zwischen dem Zucker und 

 der Salpetersäure erzeugt worden: 1) Oxalsäure; 2) Wachs; 3) Hj- 

 drocyansäure; 4) Gallertsäure; 5) Apfelsäure; 6) salpetrige 

 Säure; 7) Stickstoffoxydgas. 



Es ist daher offenbar der Sauerstoff der Salpetersäure, durch 

 welchen das Gleichgewicht zwischen den chemischen Elementen des Zuckers 

 (besonders des Kohlenstoffs und des Wasserstoffs) in ein solches pro- 

 portionales Verhältnifs gesetzt worden ist, dafs die oben genannten Produkte 

 und Edukte daraus hervor gehen mufsten. 



Wird die Kaliätzlauge, welche in der letzten Flasche des Wulf 'sehen 

 Apparates enthalten war, mit reiner Essigsäure gesättigt, so wird eine sehr 

 geringe Masse kohlensaures Gas entwickelt. Ob diese Kohlensäure 

 wirklich erzeugt worden war, oder ob sie blofs von aufsen her zum Kali trat? 

 solches wage ich nicht bestimmt zu entscheiden, glaube aber das Letzlere. 



Nehmen wir nun auf die den Zucker konstituirenden chemischen 

 Elemente, so wie auf die der Salpetersäure und deren proportionale 

 Verhältnisse Rücksicht und vergleichen wir selbige mit den sich dargebotenen 

 Produkten und Edukten : so kommen wir zu folgenden Resultaten. 



Der Zucker ist zusammengesetzt, aus: ; i ; -i '' 



12,0 Mischungsgewichten Kohlenstoff = 72 Gewichtstheilen 

 10,5 .■ ;;-»,: Wassertoff = 10,5 



10,0 .. Sauerstoff = 80,0 



Also 1 Mischungsgewicht Zucker = 162,5 Gewichtstheilen. 



Die Salpetersäure ist zusammengesetzt, aus: 

 1,0 Mischungsgewicht Stickstoff = 14 Gew^ichtstheilen 

 5,0 .. Sauerstoff = 40 



1 Mischungsgewicht Salpetersäure = 54 Gewichtstheilen. 



