V auf die Bestandtheile der Pflanzen. 11 



Eivveifsstoff 20 — 



Sclileimzucker 230 — 



Gummiartigen Schleim 224 — 



Sauren phosphorsauren Kalk 17 — 



Verlust 6 — 



6000 — 



6. 6000 Gewichtstheile der mit trocknem Mensclienharn kulti- 

 virten Gerste haben geliefert: 



Natiu'liche Feuchtigkeit 518 Theile. 



Hülsensubstanz 679 — 



Kleber 295 — 



Amylon . 2979 — 



Öl 20 - 



Eiweifsstoff 28 — 



Schleimzticker 221 — 



Gummiartigen Sclileim 220 — 



Sauren phosphorsauren Kalk 34 — 



\erlust 6 — 



5000 — 



6. 5000 Gewichtstheile der mit Pferdemist kultivirten Gerste haben 

 geliefert: 



Natürliche Feuchtigkeit 520 Theile. 



Hülsensiibstanz 678 — 



Kleber 285 — 



Amylon 2988 — 



Öl 22 - 



Eiweifsstoff 23 — 



Schleimzucker 230 — 



Gummiartigen Schleim 226 — 



Sauren phosphorsauren Kalk 22 — 



Verlust 6 — 



5000 — 

 B2 



