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Embryo angestellt (Jnnal. des scienc. naturell. T.YL.Tp. 22 A). Er sagt auf 

 fünfzehn Seiten noch nicht so viel als Treviranus auf anderthalb. 



Aber eine treffliche Bemerkimg welche Herr Raspail in dem Verfolg 

 jener Abhaiidluiig (p. 304.) macht, dürfen wir nicht übergehen. Er bemerkte 

 nehmJich, dafs sich die äufsere Hülle des Eies durch Jod blau färbt, nicht 

 aber das Innei-e desselben, welches zum Eiweifs (perisperme) wird, dafs hier- 

 auf aber das Eiweifs und endlich der Embryo gefärbt wrd. Er schliefst dar- 

 aus sehr richtig, dafs zuerst die äufserste UmhiÜlung nur Stärkmehl zur Er- 

 nähnmg des Eiweifses enthalte, dafs nachher dieses Stärkmehl enthält, und 

 endlich es dem Embryo übergiebt. 



DerselJje Schriftsteller glaubt auch die Entdeckung gemacht zu haben, 

 dafs jedes Korn von Stärkmehl, sowohl der Grasarten als anderer Pflanzen, 

 erstlich aus einer Haut bestehe, welche Wasser und Säuren bei der gewöhn- 

 lichen Temperatur nicht angreifen, und welche vom Jod dauernd gefärbt 

 wird; zweitens, aus einer auflöslichen Substanz, welche beim Verdunsten 

 die Eigenschaft verliert sich mit Jod zu tariien, und welche alle Eigen- 

 schaften eines Gummi hat. Er röstete Stärkmohl, brachte Weingeist hinzu, 

 und sah unter dem 3Iikroskop den Weingeist eine flüssige Substanz auflösen 

 iiiul die Häute liegen. Das ist wohl möglich; es hatte sich ein empyreu- 

 matisches Öl erzeugt tind das zog der Weingeist aus. Er brachte Kartoffel- 

 stärke mit Salzsäure zusammen, vmd jene wurde aufgelöst, aber Verdünnung 

 mit Wasser stellte die Häute wieder her. Davon sehe ich nichts. Salzsäure 

 löst alles Stärkmehl auf und Wasser stellt kein Häutchen her. Hai Herr 

 Raspail sich durch Luftblasen täuschen lassen? Es ist sehr richtig was 

 Parmentier sagt dafs Mays wenig Stäikmehl enthält, denn das Samen- 

 korn Jjesteht gröfstentheils aus einem äufserst feinen Zellgewebe, und die ge- 

 bogenen, zerdi-ückten Amylumkörner, welche Herr Raspail im Maysmehl 

 sah, waren unstreitig dergleichen Zellen. Die grofse Unregelmäfsigkeit der 

 Stärkmehlkörncr, besonders in den Kartoffeln, hätten den Verfasser schon 

 von der Meinung abljringen können, dafs die Stärke ein solches regelmäfsiges 

 Gebilde sei, wie die Zelle selbst. Aber die schätzbare Beobachtung des 

 Herrn Raspail , dafs auch die Antheren durch Jod blau gefärbt werden, ist 

 nicht zu übergelm. 



W^ir kommen nun zu der Eintlieilung der Gattungen, welche wir auf 

 eben die Weise, und nach eben den Giimdsälzen hier abhandeln wollen. 



