82 Sitzung der physikalisch -mathematischen Classe vom 30. Januar. 



Die Verbindung krystallisirt aus Wasser in feinen, meist stern- 

 förmig vereinigten Nadeln. Sie löst sich darin in der Hitze sehr 

 leicht und wird auch bei gewöhnlicher Temperatur von reinem Wasser 

 in so erheblicher Menge aufgenommen, dass beim Umkrystallisiren 

 aus der 8 fachen Menge beträchtliche Verluste entstehen. Viel schwerer 

 löslich ist sie bei Gegenwart von Kochsalz. In Alkohol ist sie noch 

 A'iel leichter löslich als in Wasser. 



Ein Präparat, welches aus natüi'lichem Serin auf die gleiche Art 

 von Dr. Skita dargestellt war, zeigte dieselben Eigenschaften. 



Verwandlung des Serins in a-Alanin. 



i'-'' Serin wurde mit lo""" Jodwasserstoftsäure (spec. Gew. 1.96) 

 und o'^.^^ rothem Phosphor^ im Einschlussrohr 5 Stunden auf 120 — 125° 

 erhitzt, dann die farblose Lösung mit Wasser auf 300"" verdünnt, der 

 JodAvasserstoff' durch Kochen mit Bleioxyd entfernt und das Filtrat nach 

 dem Fällen mit Schwefelwasserstoft' auf dem Wasserbad verdampft. 

 Dabei blieb das Alaniii als fast farblose Krystallmasse ztu'ück. Die 

 Ausbeute betrug of8 oder fast 95 Procent der Theorie. Es wurde in 

 wenig Wasser gelöst und durch Alkohol wieder ausgefällt; es schmolz 

 dann gleichzeitig mit einer Probe reinen Alanins beim raschen Er- 

 hitzen gegen 285° (corr. 295°) unter Gasentwickelung. 



Zur weiteren Gharakterisirung wurde es mit Phenylcyanat in der 

 bekannten Weise combinirt. Die so erhaltene Phenylureidosäure zeigte 



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' Der Überschuss von Phosplior. den man bei solchen Reductionen anzuwenden 

 pllegt, verschwindet in der Regel vollständig, weil er unter dem Einlluss des Jod- 

 wasserstoffs tlieils oxvdirt, theils reducirt wird. Oppenheim hat schon im Jahre 1864 

 festgestellt (Bull. soc. chim. (2) I. 163), dass beim 2stündigen Erhitzen von amorphem 

 Phosphor und concentrirtem Jodwasserstoff im geschlossenen Rohr phosphorige Säure 

 und Jodphosphonium entstehen. Ich war trotzdem einigermaassen überrascht durch 

 die Beobachtung, dass diese Reaction schon bei 100° ziemlich rasch und recht 

 glatt verläuft. 



Als 3s'' amorpher Phosplior mit 10'^''"' rauchender Jodwasserstoffsäure vom spec. 

 Gew. 1.96 im geschlossenen Rohr 12 Sttmden auf 100° erhitzt wurden, verschwand 

 der Phosphor vollständig und die Menge des in schönen Kr3-stallen abgeschiedenen 

 Jodphosphoniums betrug nach dem Erkalten ungefähr 8-''. Da die Flüssigkeit sowohl 

 phosphorige Säure wie Phosphorsäure enthielt, so hat man bei der Erklärung des 

 Vorgangs folgende beiden Gleichungen zu berücksichtigen: 



2P-H 3H,0= PO3H3-H PH3 

 8P+ i2H,0 = 3PO4H3 -H 5PH3. 



Nach der ersten würde die theoretische Menge an Jodphosphonium aus 3?^ 

 Phosphor T'J'j. nach der zweiten <)~Fi betragen. 



Als der gleiche Versuch mit der Abänderung wiederholt wurde, dass das Rohr 

 dauernd geschüttelt wurde, war der Phosphor schon nach 4 Stunden völlig verbraucht. 



Fischer. 



