Fischer n. II. Leuchs: Über Serin iinil Isosprin. 83 



den von Kühn' angegebenen Schmelzpunkt 170° (eoi-r. 173°) und gab 

 folgende Zahlen: 



0^1972 Subst. gaben o~.''4i79 CO, und o-.''ioo4 H^O. 



Gefunden Berechnet für C,oH,jNjO, 



C 57.79 Procent C 57.66 Procent 



H 5.71 '- H 5-82 .. 



Derselbe Versuch mit natürlichem Serui ausgeführt gab das gleiche 

 Resultat. 



I s o s e r i n ( /3 - A m i n o - a - o x y p r o p i o n s ä u r e ) . 



Die Verbindung wird am bequemsten aus y8- Chlormilchsäure be- 

 reitet. Zur Darstellung der letzteren benutzten wir das Verfahren 

 V. VON Richter's." 



Wir Hessen i oo""' Epichlorhydrin in 3 50'" Salpetersäure (spec. Gew. 

 1.138), welche mit Eis gekühlt war, im Laufe von 10 Minuten ein- 

 lliessen. Das Gemisch wurde auf dem Wasserbad erwärmt, wobei eine 

 lebhafte Reaction eintrat, die nach etwa 10 Minuten beendet war. Es 

 wui'de noch 20 — 30 Minuten auf dem Wasserbad erwärmt, die erkaltete 

 Flüssigkeit mit dem gleichen Volumen W'asser vermischt vmd 8 Mal mit je 

 ^ Liter Aether ausgezogen. Die vereinigten ätherischen Auszüge wurden 

 verdampft und der Rückstand bei 20""° Druck so lange auf 50-60° er- 

 hitzt, bis das Wasser und die Salpetersäure möglichst entfernt waren. 

 Der zurückbleibende Syrup erstarrte bald krystallinisch und wurde 

 durch Abpressen auf porösem Thon von der Mutterlauge völlig be- 

 freit. Die Ausbeute betrug etwa 50 Procent des angewandten Epi- 

 chlorhydrins. 



Zur Verwandlung in die Aminoverbindung erhitzten wir 50^'' der 

 Chlormilchsäure, deren weitere Reinigung nicht nöthig ist, mit 500''' 

 Ammoniak von 23 Procent im eisernen Autoclaven 4 »Stunden auf 130°. 

 Wir verdampften dann das überschüssige Ammoniak, lösten den Rück- 

 stand in 2 Liter W^asscr und kochten mit gewöhnlichem Bleioxj'd, bis 

 das Ammoniak A'erschwunden und die Lösung fast chlorfrei geworden 

 war. Das Filtrat wurde mit Schwefelwasserstofl' gefällt und die Mutter- 

 lauge bis zur Krystallisation verdampft. Die kaum gefärbten Krystalle 

 wurden nach mehrstündigem Stehen bei 0° filtrirt und durch einmaliges 

 Umkrystallisiren aus heissem Wasser unter Zusatz von Thierkohle ge- 

 reinigt. Bei Anwendung von reiner Chlormilchsäure beträgt die Aus- 

 iDeute an reinem Isoserin 70 Procent der Theorie, bei Verwendung der 



' Ber. d. D. ehem. Ges. 17. 2884. 

 ^ J. pr. riiem. 20. 193 (1879). 



Sitzunn-sbericiue 1902. 



