84 Sitzung der physikalisch -mathematischen Classe vom 30. Januar. 



unreinen war sie etwas geringer. Die Reinheit des Lsoserins wurde durch 

 die Analyse controlirt. 



o'fi757 Subst. gaben o~.''2i96 CO^ und o~.''io62 H,0, 

 o".''i9io » » 2 2''""4 N (22°, 757"""). 



Gefunden Berechnet für CjH^OjN 



C 34.09 Procent C 34.26 Procent 



H 6.78 .. H 6.73 



N 13.24 .. N 13.32 



Den tälteren Angaben über das Isoserin liaben wir Folgendes zu- 

 zufügen. Beim Erhitzen im Capillarrohr verhält es sich älmlich dem 

 Serin. Es färbt sich beim raschen Erwärmen braun gegen 238° und 

 schmilzt gegen 242° (corr. 248°) unter Zersetzung. Im Gegensatz zu 

 dem süssen Serin ist es fast geschmacklos. 



Das Kupfersalz, auf die gewöhnliche Art dargestellt, ist in heissem 

 Wasser sehr leicht löslich und scheidet sich bei genügender Concentra- 

 tion in der Kälte in dunkelblauen Nadeln ab. Diese haben die un- 

 gewöhnliche Zusammensetzung CjHjOjNCu -+- 3H2O. Das Krystallwasser 

 entweicht zum allergrössten Theil (20.76 Procent) bei 110°: der Rest 

 ging A'ollständig erst bei 170° fort (3.83 Procent). 



Analyse: o-''3375 Subst. verloren bei 170° 0'.''o830 und gaben 

 o'^'i 2 16 CuO. 



Gofunden Berechnet für C3H5O3NCU + sH^O 



H,0 24.59 Pi'ocent H^O 24.50 Proeent 



Cu 28.79 " Cu 28.82 



Die naheliegende A^ermuthung, dass hier ein basisches Salz vor- 

 liege, wird unwahrscheinlich durcli die Beobachtung, dass das Salz 

 durch Vermischen mit mehr Isoserin in wässeriger Lösung nicht ver- 

 ändert wird. Wir halten es demnach für wahrscheinlich, dass die 

 Alkoholgruppe des lsoserins bei der Fixirung des Kupfers betheiligt 

 ist, wie man es bekanntlich bei den complexen Kupfersalzen der 

 Weinsäure schon lange annimmt. 



Beachtenswerth ist das abweichende Vcrlialten des Serins, wel- 

 ches ein einfaches Kupfersalz bildet. 



Da das Isoserin die am leichtesten zugängige Aminooxysäure ist, 

 haben wir es benutzt, um die Frage zu prüfen, ob sich bei diesen 

 Säuren die Ester ebenso leicht isoliren lassen wie bei den Amino- 

 säuren. 



a"' gepulvertes Isoserin wurden mit lo"" absolutem Alkohol über- 

 gössen, Salzsäure bis zur Sättigung eingeleitet und auf dem Wasser- 

 had erwärmt, wobei klare Lösung eintrat. Die Flüssigkeit wurde 

 unter stark vermindertem Druck bei 35° abgedampft und zur Vervoll- 



