60 Hermbstädt über den Einflufs der Düngungsmittel 



und ätherischem Oel durchdrungen, welche Materien einen Schutz 

 vor aufsern zerstörenden Einwirkungen gewähren. 



Weniger Aehnlichkeit mit den Eiern der Vögel besitzen die Sa- 

 menkörner der Getreidearten und der Hülsenfrüchte. Bei diesen 

 findet sich, unter der aufsern mit vielem Schleim durchdrungenen Schale, 

 der innere Kern, aus einem Gemenge von Amylon, von Kleber 

 (Triticin) und Eiweifs gebildet. Der abgesondert darin vorhanden lie- 

 gende Keimpunkt, enthält ein daraus scheidbares fettes Oel. Das 

 Ganze, besonders die Schale und der mehlreiche Kern, sind mit 

 Phosphorsäure und phosphorsaurem Kalk mehr oder weniger 

 durchdrungen. 



Bringt man frische gesunde Samenkörner in destillirtes Wasser, so 

 dafs sie vollkommen damit bedeckt und von der äuisern einwirkenden 

 Luft abgeschnitten sind: so quellen sie auf, der Keim wird entwickelt, 

 aber er stirbt bald ab , und das Ganze geht in wenig Tagen in eine 

 stinkende Jauche über. 



Ist das Samenkorn hingegen nur so weit mit W asser in Berührung 

 gebracht, dafs drei Viertheile desselben über dem Wasser hervorstehen, 

 also mit der äufsern Luft Gemeinschaft haben: so wird das Wasser sehr 

 bald eingesaugt, der Keim entwickelt sich nach oben, die Wurzel nach 

 unten, die junge Pflanze wächst empor; sie bildet endlich Zweige und 

 Blätter, kommt selbst zur Blüthe ; aber sie wird nie fruchtbringend. 



So wie die junge Pflanze sich mehr ausbildet , bedarf sie eine 

 Zeitlang blofs des Wassers und der Luft, um fort zu wachsen; aber der 

 Wachsthum läfst nach , wenn , unter einer gläsernen Glocke einge- 

 schlossen , das Sauerstoffgas der darin enthaltenen atmosphärischen 

 Luft absorbirt worden ist. 



Wird jene Operation im reinen Sticksloffgas, unter einer glä- 

 sernen Glocke eingeschlossen , veranstaltet , so kommt der entwickelte 

 Keim nicht zur Ausbildung. Wird die Operation in atmosphärischer 

 Luft veranstaltet, so bleibt ihr Gehalt an Stickstoffgas unverändert; 

 das Sauers toff gas verschwindet dagegen ganz, es wird kohlenstoff- 

 saures Gas erzeugt, dessen Volum genau eben so viel beträgt, als das 

 des verloren gegangenen Sauerstoffgases. 



