522 MitscuerticH 
felsaures und benzo&saures Kali gebildet. Ebenso wird die Weinschwefel- 
säure, wenn man zu ihrer Auflösung Kali in grofsem Überschufs hinzusetzt, 
von Kali nicht zerlegt; womit auch die Schwefelsäure darin verbunden sein 
mag, ob mit Äther oder Alkohol, oder mit ölbildendem Gase, so beweist 
dieser Versuch, dafs diese Verbindung inniger ist, wie die gewöhnlichen 
Verbindungen der Schwefelsäure. 
Auch die Art, wie diese chemische Verbindung sich. bildet, spricht 
dafür; obgleich die Verbindung so innig ist, dafs Kali sie nicht zersetzt, so 
entsteht sie nicht, wenn man sehr diluirten Alkohol oder eine wässerige 
Ätherauflösung mit Schwefelsäure zusammen bringt, obgleich die Körper, 
welche man verbinden will, sich gegenseitig auflösen. Auffallender noch 
spricht für eine besondere Art inniger Verbindung die Zersetzung, welche 
die Weinschwefelsäure erleidet; was man durch Kali nicht hervorbringen 
kann, bewirkt eine Temperatur von 100°; und wenn man die trockne Ver- 
bindung bei derselben Temperatur mit Schwefelsäure erhitzt, so erhält man 
Äther, mit Kalkerde dagegen Alkohol und Weinöl oder mit Kalkerdehydrat 
nur Alkohol. Sieht man sich veranlafst die Weinschwefelsäure als eine in- 
nige Verbindung der darin enthaltenen Substanzen anzusehen, so ist kein 
Grund vorhanden, die Zuckerarten, das Amylon u.s. w. nicht auch als ähn- 
liche innigere Verbindungen anzusehen, in denen Kohlensäure die Säure ist. 
Erhitzt man diese Verbindungen mit einem Überschufs von Baryterde, so 
findet erst bei einer hohen Temperatur eine Einwirkung statt, und diese 
ist so heftig, dafs das Gemenge ins Glühen geräth, und die mit der Koh- 
lensäure verbundene Substanz nicht mehr unzersetzt abgeschieden werden 
kann. Die Zersetzung, die man durch die stärkste der Basen nicht hervor- 
bringen kann, wird durch eine anscheinend indifferente Substanz hervorge- 
bracht, durch das Ferment. 
Diese Gründe scheinen mir für die in meinem Lehrbuch aufgestellte 
Ansicht zu sprechen, dafs die Ätherbildung nämlich dem Gährungsprocefs 
analog zu betrachten und die Schwefelsäure als eine Contactsubstanz anzu- 
sehen ist, in ihrer Wirkung dem Ferment ähnlich, oder den Substanzen, 
welche das oxydirte Wasser zersetzen; ich wage es auch jetzt noch nicht, 
auf eine weitere Erklärung über die Natur dieser Zersetzungsart mich 
einzulassen, welche nach unsern jetzigen Kenntnissen nur von galvanischen 
Erscheinungen hergeleitet werden können. Schwierig ist es, über die Art 
