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NouveHes recherches snr l'apparition de l'acide 

 carbonique dans l'estomac. 



Par 

 N.- P. Schierbeck. 



Travail du Laboratoire de Physiologie de l'Université de Copenhague). 



Dans un ouvrage précédent, intitulé Sur l'acide carbonique de 

 l'estomac 1 ), j'avais réussi a démontrer que, durant la digestion, 

 le contenu de l'estomac est constamment saturé d'une certaine 

 quantité d'acide carbonique. Si l'on vide l'estomac et qu'on le 

 remplisse derechef, le nouveau contenu se sature aussi d'acide 

 carbonique, tres rapidement, et la teneur pour cent est tout a 

 fait la méme que la précédente. L'acide carbonique se degage 

 done dans l'estomac avec une certaine tension dont l'intensité 

 dépend du moment de la digestion ; car cette tension est tres 

 faible durant le jetine , et atteint son maximum, environ 130 a 

 I40 mm , au point culminant de la digestion, et pour un méme 

 individu recevant la méme alimentation , les valeurs de ladite 

 tension forment une courbe tout a fait déterminée. 



D'aprés le procédé adopté pour ces expériences , il nous 

 était possible de rayer d'entre les sources d'acide carbonique, 



') Bulletin de l'Académie Royale des sciences et des lettres du Danemark, 

 1891, p. 137 suiv. 



