52 



A. Marschall. 



Filtrering af vandig neutral Kymosin-Opløsning : 



De første 300 Cc. . . 30 pCt. 1 ), Hesten i Filtret . . 70 pCt. 



Det ses . at Filtret i Begyndelsen tilbageholder betydelig 

 mere end senere hen. For at undersøge dette Forhold nær- 

 mere samledes ved svag Sugning den filtrerede Væske, hver 

 Gang Filtret løb fuldt, altsaa for hver 75 Cc. Det gav følgende 

 Resultat 2 ) : 



Altsaa de første 75 Cc. ere fermentfri, de næste meget 

 svage , og først 3. Filtrat indeholder en nogenlunde rigelig 

 Mængde Kymosin. Derpaa stiger Mængden efter 4. Filtrat jævnt, 

 men naar først ved 10. til sin fulde Styrke. 



For at undersøge, om de,n engang filtrerede Kymosinopløs- 

 ning forholder sig anderledes end den oprindelige Væske, sam- 

 ledes 500 Cc. af Filtratet og filtreredes om gennem samme 

 samme Filter, efter at det var glødet. Det gav: 



300 Cc. a 8 pCt. 



Resten i Filtret a 46 pCt. 



Den en Gang filtrerede Væskes Fermentevne er her sat lig 

 100 pCt. Filtret tilbageholder altsaa nu mere end første Gang, 

 hvilket maa skyldes, at Væsken er befriet for en Del organiske 

 Stoffer. 



Heraf følger, at jo tykkere Filtervæggen er, desto mere ab- 

 sorberes der. 



Den oprindelige Væske sat lig 100 pCt. 

 Under 2 pCt. regnes lig pCt. 



