2)u Jpamef, t>om Can^att* 41 



ffeme ©tecfritben $u £aben. 9ftan muß \>a$ 33tefi $u< 

 mal ©djweine abgalten, bfe fte fe£r gern freften mögen. 

 3n ber SJlitfe beö 9fto&emberö nimmt man bic 

 Änoffniben, bie ben grojl weniger Vertragen fonnen, 

 fjerauS, unb legt fte fd)id)tcnweife in ben ©anb in 

 einem troefenen Heller. Die ©teefrüben fonnen bie 

 Ädlre beffer ausfte^en, bie faßt man im ianbe fcom 

 53iefj auffreffen. 



QMersefcnttr Stöfd&mtt. 



Die Siebe i(! fu'er nid)t t>on ben f feinen ©teefrüben, 

 bie man jum SXagouf nimmt, fonbern &on ben großen, 

 bie affein für ba$ 93ie§ ftnb. 



©ie wacfyfen am bejlen in einem fanbigten unb 

 feuchten 95oben, unb, wie äffe 5Burjefn in einem 

 folgen, ber tiefen ©runb ^at ß weswegen aud) tief 

 muß geaefert werben. 9Kan fann fie &om 3fta»mo= 

 nat bis in ben 2(ugujlmonat fden, am beften aber ijl 

 es um 3o£annfä. 



$Mt §. 5. 9ftafd)ine jum fden §at man an einet 

 Un$e genug , wo man fonjl ein 9>funb ©aamen ge- 

 trauert. C£s ift am bejten in einfachen 9tei£en $u 

 fden , bie fecfyö guß weit tum einanber ab finb. 



^* 5. fann mit feiner Sftafcfyine ben ©aamen wecf> 

 fefsweife &erfd)iebentficl) tief in bie Grrbe bringen, es 

 mag alfo troef en ober feuebt $öetter fenn , fo bef ommt 

 affemaf ein tfyeit beä ©aamenä. $flan fann ba$ 

 and) erhalten, wenn man ©aamen t>on ber festen unb 

 fcon ber vorjährigen (Srnbte unter einanber fdet, benn 

 fcer festere gef)t fpdter auf. (5$ i]i bienlid) , ba$ man 

 €6 fo mad)t , wegen ber (Srbßöhe. DiefeS Ungezie- 

 fer frißt ben Äeim unb bie junge 9)ßauje auf, fo wie 



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