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est une extension particulière. Dans cette théorie les 

 auteurs considèrent les oxydases comme un système 

 double formé par l'association d'un corps peroxyde 

 nommé par Cliodat et Bach oxygénase, et d'un activa- 

 teur du peroxyde, la peroxydase. 



Selon cette théorie ni la peroxydase, ni l 'oxygénase 

 ne peuvent isolément effectuer une oxydation ou tout 

 au moins celles des oxydations dont il est question dans 

 les recherches de ces auteurs. Ainsi l'eau oxygénée 

 n'oxyde pas directement l'émulsion de gaïac, ni le 

 gaïcol, ni le pyrogallol ; il faut l'additionner d'un com- 

 plément, la peroxydase. 



Jl en serait de même des peroxydes ferments oxygé- 

 nases qui sont à eux seuls incapables d'effectuer des 

 oxydations énergiques, ils ne deviennent actifs qu'as- 

 sociés à une peroxydase. 



Cette théorie diffère donc essentiellement de celle 

 des peroxydes de Schoenbein, Bach et Engler. 



C'est en partant de ces considérations que l'un de 

 nous a étudié l'action de l'eau oxvçénée et de la 

 peroxydase f raifort i, soit un système peroxydase- per- 

 oxyde sur la tyrosine. Il a le premier observé que ce 

 système est sans effet sur la tyrosine, alors que ce 

 même système est capable d'oxyder une foule de corps 

 (iheuoliques et d'amides de la série aromatique 1 . 



« fl est difficile de concevoir autre chose que la 

 théorie des peroxydes ferments, mais il est probable, 

 disait-il, « que la tyrosinase est un système peroxyde lié 

 à une peroxydase spécifique. S'il en est ainsi les divers 



1 Journal Suisse de chimie et pharmacie 1905, n" 4H-4S. 



