— 88 — 



процессоБъ паши воззрЬ1Пя па эту связь постепенно л1'Ьияются, но суще- 

 ствованхе тесной связи между этпмп процессами вн'Ь всякаго сомп'Ьн1я. Такт1, 

 работами Бородина, Палладина и Годлевскаго установлена зависимость 

 появлен1я тЬхъ илп пныхъ продуктовъ распада бЬлковъ отъ кислорода воз- 

 духа или, другими словами, отъ окислительнаго аппарата растен1Й, т. е. отъ 

 одной изъ стад1Й дыхашя. Поэтому въ настоящей рабогЬ для изучен1я вл1ятя 

 кислорода на автолиз-Ь б-Ьлковъ въ убитыхъ растен1яхъ мы взяли растенья, 

 очень богатыя дыхательными хромогенами: этаолпрованные листья Угсга 

 РаЪа и плодовый тЬла шамппньоновъ (Л^агзсиз сашрезйи?). 



Вопросъ о ВЛ1ЯП1И кислорода на протеолитпчесюй Ферментъ изслЬдованъ 

 очена мало. Билль ^) утверждаетъ, что отсутствье кислорода д-Ьйствуетъ бла- 

 гопр1ятпо па выд'Ьленхе протеолптическаго Фермента живыми дрожжами въ 

 окружающую питательную среду. Ганъ п Л^ере^) нашли, что кислородъ 

 д-Ьйствуеть скорее благопрхятно, ч-Ьмъ вредно на автолизъ б'Ьлковъ въ сок'6 

 изъ дрожжей. Они же указываютъ на интересное явлен1е, прямо къ нашей 

 теми пе относящееся, что пропускание газа (кром1Ь углекислоты) во время ав- 

 толиза сока оказываетъ благопрзятное вл1ян1е на образовап1е ксантиповыхъ 

 тЬлъ^). Въ связи съ этими Фактами можно поставить наблюден'1е Годлев- 

 скаго*), что при автолиз-Ь въ отсутствхп кислорода гексоновьш основа- 

 шя не появляются. Годлевскдй полагаетъ, что они въ отсутств1и кисло- 

 рода подвергаются дальнейшему распаду. Гораздо бол-Ье вЬроятно, что въ 

 отсутств1п кислорода получаются как!я-либо болЬе сложный промежуточныя 

 соединешя, только при доступе воздуха дающ1я гексоновыя основап1Я. 



Въ нашихъ опытахъ изсл^дуемвш растен1я пом-Ьщались въ большой 

 эксикаторъ, наполненный водородомъ. Наполнен1е водородомъ производилось 

 сл^дующимъ образомъ: посредствомъ водовоздушнаго насоса изъ эксикатора 

 удалялся воздухъ и загЬмъ онъ наполнялся водородомъ. Снова выкачиванхе 

 газа и снова наполнение водородомъ. Такая операция повторялась три раза. 

 Опред-Ьлете азота производилось по Кельдалю, опред-бленхе б4лковъ по 

 Штуцеру. Экспериментальная часть работы псполнепа Крауле. 



Опыты надъ шампиньонами. 



Въ виду того, что количество азота и бЬлковъ въ пенькахъ п шляп- 

 кахъ различно, опыты ставились съ ними отд-Ьльпо. Нав-Ьскп приготовлялись 



1) Н. \У111. 2е11зсЬг!Г(;. С. с1. §ез. Вгаи^уезеп. 1898, 1901. 



2) М. НаЬп ип(1 Ь. Оеге1. (Е. ВисЬпег,Н. ВисЬпег,М. НаЬп, 2ута8е§агии§. 1903 

 стр. 313). 



3) 1. с. стр. 298. 



4) Е. 6о(11е№8к1. ВиИеНи (1е ГАс.ас!. (1е Сгасоу1е. Ос1оЬге 1911. 



