— 443 — 



Теперь вознпкаетъ вопросъ, пм'Ьемъ лп мы право допустить участ1е 

 воды въ процессе окисленхя глюкозы. Ц-Ьлый рядъ хпмическпхъ реакщй го- 

 ворить въ пользу возможности участ1я воды въ окислптельныхъ процессахъ 

 при наличности катализатора. Зам'Ьчательныя изсл'1дован1Я Баха^)надъ ре- 

 дукщоннымп Ферментами даютъ полное основание для такого положен1я. 

 Изсл'^Ьдован1я реакц1п Шардигера^), состоящей въ томъ, что коровье мо- 

 локо въ нрпсутств1п ыуравьипаго или уксуснаго алдегида быстро обезцв'Ь- 

 чпваетъ Ме1Ьу1епЫа11, прпвелп его къ установлензю особаго редуцирую- 

 щаго Фермента пергидридазы, расщепляющаго воду. «"^^аЬгепйсИе Охуйаво 

 а15 е1п 8у81ет Регохуйазе — регохус1ЫЫепс1ег Кбгрег (Охудепазе) аиСгиГазвеп 

 :51;, капп (11е ЕеДиказе пнг а18 е1п 8уз1ет Гегтеп!; — -«'аззегзраИепйег Кбгрег 

 ап§езеЬеп тусгйеп». Мною уже указывалась необходимость редуказы при 

 переработк'Ь продуктовъ анаэробнаго распада глюкозы ^_). 



Приведу н-Ьсколько приы-Ьровъ присоедпнен1я воды въ присутств1п ка- 

 тализатора*). Такъ въ присутств1и щелочи гл10ксаль даетъ глпколевую ки- 

 слоту: 



СОН „ сн.он 

 сон ^ соон 



Дв'Ь частицы гл1оксплобоп кислоты даютъ частппу гликолевой и ча- 

 стицу щавелевой кислоты: 



СООН соон 



I I 



сон „ сн„он 



•По 



сон ^ соон 



- I 



соон соон 



Изъ ацетилпронхонила получается пропхоновая кислота и уксусный 



алдегидъ. 



1) А. ВасЬ, В10сЬет13сЬе 2еизсЬпй, 31, 443, 1911, 33, 282, 1911, 38, 154, 1912. 



2) К. ТготтзаогГ. Сепи-аТЫаП I Вас(епо1., 49, 291, 1909. 



3) В. Палладинъ, БепсЫе Ьо1. Оез,, 26а, 131, 1908. 



4) На эти примеры обратилъ мое внцмангепроФ. А. Е. Фаворск1Г1, за что я приношу 

 ему мою благодарность. См. А. Фаворск1Й. ПзслЬдован1е пзоморфныхъ превраш,ен1п въ 

 рядахъ карбонильныхъ соединен!!!, охлоренныхъ сппртовъ п галоидозам'Ьщенныхъ окпсей. 

 С.-Пб. 1895. 



извЬспя п. д. Н. 1012. 



