Изв-Ьетхя Императорской Академхи Наукъ. — 1912. 



(Ви11е11П йе ГАсайётхе 1трёг1а1в (1ез 8с1епсез йе Зк.-РеЬегзЬоиг^). 



Образован1в и уевоенхе амм1ака въ убитыхъ 

 ра©тен1яхъ. 



в. М. ХТалладина и Ы. Ы. Мванова. 



(Представлено въ зас'6дап1и Физико-Математическаго Отд'6леп1я 11 апр-Ьля 1912 г.). 



Процессъ образован1Я и потреблен1я амлиака, съ такимъ усп-Ьхомь 

 изучаемый въ области физ1олопи жпвотныхъ, до посл'Ьдняго времени при- 

 влекалъ къ себЬ мало внимания ботаниковъ. Между т'Ьмъ этотъ процессъ 

 заслуживаетъ большого внпманхя, такъ какъ онъ находится въ тесной связи не 

 только съ процессами расщеплен1я и синтеза б'блковъ, но такя^е и съ про- 

 цессами дыхан1Я и брожен1я, какъ это видно, напримЬръ, на основашп зам!;- 

 чательныхъ изсл-Ьдовашй Ф. Эрлиха. Э. Шульце^) первый показалъ, что 

 во время проростан1я с-Ьмянъ образуется амм1акъ. Опыты надъ автолизомъ 

 различпыхъ растеши, произведенные Касторо^),Зал'Ьсскимъ^), Буткевп- 

 чемъ *) и Кизелемъ ^), показали, что отщепленхе амм]ака — Ферментативный 

 процессъ. Кром-Ьтого Гулевичъ") и Шварцшильдъ') показали, что про- 

 цессъ дезаминирован1я вызывается особымъ Ферментомъ и не можетъ быть 

 произведенъ при помощи протеолитическаго Фермента. Прингсгеймъ*) 

 назвалъ этогъ Ферментъ дезамидазой. Возможно, что незначительная часть 

 амм1ака образуется непосредственно при автолизе бЬлковъ, но главная масса 

 появляющагося въ растен1яхъ амм1ака образуется изъ первичныхъ продук- 

 совъ распада б'Ьлковъ, какъ это видно изъ слЬдующпхъ работъ. Шпбата^) 



1) Е. бсЬиЬе, Ьапйи'. .ТаЬгЬисЬег. 35. 



2) N. СазЮго, 2е11зсЬпЛ Мг рЬуз1о1. СЬет1е. 50, 525, 1907. 



3) В. Залйсск1й, ВепсЬ1е б. (1еи{5сЬ. Ьо1ап. безеПзсЬаГ!. 25, 350, 1907. 



4) Вл. Буткевичъ, ВшсЬет1зсЬе ХекзсИпЛ. 16, 448, 1909. 



5) А. Кизель, ХепзсЬпй йг рЬу51о1. СЬеш^е. 60, 453, 1909. 



6) Гулевичъ, 2е118сЬп('1 йг рЬуз1о1. СЬет!е, 27, 



7) 8сЬ^аг2зсЫ1(1, Но<'те!з1ег'8 Ве11гн§е г. сЬет. РЬуз1о1о21е 1Ш(1 Ра1Ьо1о§1е. 4, 



8) РгхпдзЬе^ш, ВшсЬешгзсЬе Хе^ЬзсЬтИЬ. 12, 15, 1908. 



9) К. 8Ь1Ьа1а, НоМе1з1;ег'з Ве11га2е г. сЬеш. РЬузш1о81е иш1 Ра111о1оо1е. 5, 384, 1904. 



извЬот!я п. А. Н. 1912. — 5/3 — 



